Come preparare la marmellata o la gelatina di banana

Le banane sono una delle frutta più versatili e amate al mondo. Ma sapevi che puoi anche creare deliziose marmellate o gelatine di banana per gustare questa frutta anche fuori dalla stagione? Preparare la marmellata o la gelatina di banana è un modo semplice e divertente per sperimentare in cucina. Ecco come prepararle. Prima di iniziare, assicurati di avere gli ingredienti necessari. Per la marmellata di banana, ti serviranno: - Banane mature (circa 6) - Zucchero (circa 1 tazza) - Succo di limone (1/4 tazza) - Cannella in polvere (1/2 cucchiaino) - Acqua (1/2 tazza) Per la gelatina di banana, gli ingredienti sono simili, ma ci sarà bisogno di gelatina in polvere invece di zucchero: - Banane mature (circa 4) - Zucchero (1/4 di tazza) - Succo di limone (1/4 di tazza) - Gelatina in polvere (1 bustina) - Acqua (3/4 di tazza) Come prima cosa, sbuccia le banane e tagliale a pezzetti. Metti i pezzi di banana in una pentola e aggiungi lo zucchero, il succo di limone, la cannella e l'acqua se stai preparando la marmellata, oppure la gelatina in polvere se stai preparando quest'ultima. Fai cuocere il tutto a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto. Continua la cottura finché le banane non si saranno disfatte e la miscela sarà diventata spessa e viscosa. Una volta che la marmellata o la gelatina si saranno addensate, togli dal fuoco e lascia raffreddare per qualche minuto. Per la marmellata di banana, puoi conservarla in un barattolo di vetro pulito e sterilizzato, oppure utilizzarla subito per farcire dolci o spalmare sulla tua fetta di pane preferita. La gelatina di banana può essere colata in stampi di silicone o coppette e lasciata raffreddare in frigorifero per alcune ore. La marmellata o la gelatina di banana saranno pronte da gustare in pochissimo tempo. E inoltre, una volta che avrai affinato la tua tecnica, potrai provare a personalizzare la ricetta con ingredienti come miele, zenzero o altre spezie. Preparare la marmellata o la gelatina di banana è una deliziosa alternativa alla classica marmellata di fragole o arance. E poiché le banane sono associate a una vasta gamma di benefici per la salute, tra cui migliorare la salute del cuore e del cervello, preparare e gustare queste preparazioni può essere un modo gustoso per concedersi un po' di benessere. Quindi, la prossima volta che hai un po' di banane mature che non sai come utilizzare, non esitare a provare a preparare la tua marmellata o gelatina di banana fatta in casa. Buon gusto!