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Se sei un amante dei cocktail o delle bevande rinfrescanti, avrai sicuramente sentito parlare dell'acqua tonica. Questa bevanda effervescente, solitamente usata per preparare il famoso Gin Tonic, può essere facilmente preparata in casa. In questa guida pratica, ti spiegheremo passo dopo passo come ottenere un'ottima acqua tonica fatta in casa.
Quali sono gli ingredienti necessari?
Per preparare l'acqua tonica fatta in casa, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- Mezzo litro di acqua
- 3 cucchiai di corteccia di china
- 2 cucchiaini di acido citrico
- 1 cucchiaino di cremor tartaro
- 1 cucchiaino di zucchero
- 2-3 gocce di olio essenziale di limone
Come si prepara l'acqua tonica fatta in casa?
Ecco i passaggi da seguire per preparare l'acqua tonica:
Inizia portando l'acqua a ebollizione in un pentolino.
Aggiungi la corteccia di china nell'acqua bollente e lascia cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti.
Dopo i 20 minuti, spegni il fuoco e lascia raffreddare il liquido. Una volta freddo, filtra il composto utilizzando un colino fine.
In una ciotola separata, mescola l'acido citrico, il cremor tartaro e lo zucchero.
Aggiungi questa miscela all'acqua filtrata e mescola bene.
Infine, aggiungi l'olio essenziale di limone e mescola ancora una volta.
Trasferisci la tua acqua tonica fatta in casa in una bottiglia di vetro e conservala in frigorifero.
Come utilizzare l'acqua tonica fatta in casa?
L'acqua tonica fatta in casa può essere utilizzata per preparare deliziosi cocktail come il Gin Tonic. Puoi semplicemente aggiungerla al tuo gin preferito, insieme a una fetta di limone o lime, dei cubetti di ghiaccio e mescolare bene. Se preferisci una bevanda analcolica, puoi servire l'acqua tonica con alcune foglie di menta e una spruzzata di succo di limone.
Prova questa ricetta per l'acqua tonica fatta in casa e stupisci i tuoi amici con deliziosi cocktail fatti in casa. Saranno sicuramente impressionati dalla tua abilità di preparare una bevanda così rinfrescante e saporita!
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