Innanzitutto, assicuratevi che la bottiglia sia ben conservata. Controllate la data di scadenza e assicuratevi che non sia trascorso troppo tempo dalla sua produzione. Quindi, assicuratevi che la temperatura sia giusta. Lo spumante deve essere servito ad una temperatura di circa 6-8 gradi. Se è troppo freddo, il tappo non si aprirà facilmente, mentre se è troppo caldo, lo spumante si attiverà con troppa forza.
Una volta che avete controllato la data e la temperatura della bottiglia, tenete la bottiglia con una mano e l’altra mano a tenere il tappo. Quindi, con un movimento circolare, iniziate a svitare il tappo. Siate prudenti mentre lo svitate, in modo da non farlo rotolare via o schizzare il vostro vestito. Una volta che il tappo è stato rimosso, posizionate la bottiglia di spumante in modo che la bocca sia leggermente inclinata. Tenendo la bottiglia in modo che sia inclinata, versate lentamente lo spumante in un bicchiere.
Mentre versate, assicuratevi di farlo lentamente e facendo attenzione alla pressione. Se versate troppo velocemente, potrebbe essere difficile da controllare. Quando avete finito, rimettete il tappo sulla bottiglia e lasciate che il vostro spumante si raffreddi. Dovrebbe essere servito con abbondante ghiaccio e una buona dose di buon umore.
In sintesi, aprire una bottiglia di spumante richiede un po’ di attenzione, ma se seguite questi passaggi, vi sentirete più sicuri e non correrete il rischio di creare un disastro. Ricordate di controllare la data di scadenza e la temperatura, tenete la bottiglia con una mano e l’altra mano a tenere il tappo, svitatelo lentamente e inclinate la bottiglia mentre versate. Se seguite queste semplici regole, sarete pronti a godervi una bella bottiglia di spumante.