Se sei un amante dei marshmallow ma preferisci evitare di utilizzare la gelatina animale, non preoccuparti! Hai la possibilità di preparare dei deliziosi marshmallow fatti in casa senza gelatina, con ingredienti naturali, seguendo pochi semplici passaggi. Di cosa hai bisogno? Ecco gli ingredienti necessari per realizzare i marshmallow fatti in casa senza gelatina: 100 ml ...

Se sei un amante dei marshmallow ma preferisci evitare di utilizzare la gelatina animale, non preoccuparti! Hai la possibilità di preparare dei deliziosi marshmallow fatti in casa senza gelatina, con ingredienti naturali, seguendo pochi semplici passaggi.

Di cosa hai bisogno?

Ecco gli ingredienti necessari per realizzare i marshmallow fatti in casa senza gelatina:

  • 100 ml di acqua
  • 2 cucchiai di agar agar in polvere
  • 200 g di zucchero di canna
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Zucchero a velo per spolverizzare

Come preparare i marshmallow?

Ecco i passaggi da seguire per realizzare i marshmallow senza gelatina:

  1. Inizia mettendo l'acqua in una pentola e aggiungi l'agar agar. Lascia riposare per qualche minuto.
  2. Metti la pentola sul fuoco a fiamma media e porta ad ebollizione, mescolando delicatamente.
  3. Aggiungi lo zucchero di canna e continua a mescolare fino a quando si sarà completamente sciolto.
  4. Togli la pentola dal fuoco e aggiungi l'estratto di vaniglia, mescolando bene.
  5. Prepara una teglia rettangolare rivestendola con carta da forno e spolverizzando con zucchero a velo.
  6. Versa il composto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola.
  7. Lascia i marshmallow raffreddare a temperatura ambiente per almeno 2 ore.
  8. Una volta raffreddati, spolverizza la superficie con altro zucchero a velo.
  9. Taglia i marshmallow in piccoli cubi o con le forme che preferisci.

I tuoi marshmallow fatti in casa sono pronti!

Ora puoi gustare i tuoi deliziosi marshmallow fatti in casa senza gelatina. Possono essere consumati da soli, utilizzati per decorare dolci o come accompagnamento per una tazza di cioccolata calda. Ricorda di conservarli in un contenitore ermetico per mantenerli morbidi e freschi.

Questa ricetta ti permette di goderti i marshmallow senza dover utilizzare la gelatina animale, rendendoli adatti anche a chi segue una dieta vegetariana o vegana. Provare questa ricetta ti permetterà di sperimentare sapori e consistenze nuove, mantenendo al contempo una scelta consapevole.

Così facendo, potrai preparare i tuoi marshmallow fatti in casa in modo salutare e goderti una vera delizia dolce. Buon appetito!

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
Quanto è stato utile questo articolo?
0Vota per primo questo articolo!