Caramelle al miele fai-da-te: Scopri come prepararle

Le caramelle al miele sono un delizioso dolce che si possono preparare facilmente a casa. Non solo sono gustose, ma sono anche un trattamento naturale per la gola e possono aiutare ad alleviare il mal di gola e la tosse. Se sei interessato a provare a fare le caramelle al miele fai-da-te, continua a leggere per scoprire come!

Quali sono gli ingredienti necessari?

Per preparare le caramelle al miele avrai bisogno di:

• 1 tazza di zucchero bianco
• 1/2 tazza di acqua
• 1/2 tazza di miele
• 1 cucchiaino di succo di limone
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Come si preparano le caramelle al miele?

Ecco i passaggi per la preparazione delle caramelle al miele:

1. Inizia combinando lo zucchero e l'acqua in una pentola a fondo spesso. Porta a ebollizione a fuoco medio-alto, mescolando costantemente finché lo zucchero non si è completamente sciolto.
2. Riduci la fiamma a medio-basso e continua a cuocere senza mescolare fino a quando il termometro da caramella raggiunge i 150°C.
3. Rimuovi la pentola dal fuoco e lasciala raffreddare per qualche minuto.
4. Aggiungi il miele, il succo di limone e l'estratto di vaniglia alla miscela di zucchero raffreddata.
5. Mescola bene fino a quando tutti gli ingredienti sono ben combinati.
6. Versa l'impasto su una teglia foderata con carta da forno e lascialo raffreddare completamente.
7. Una volta che l'impasto è raffreddato, taglialo in piccole caramelle con un taglia-caramelle o un coltello affilato.

Come conservare le caramelle al miele?

Le caramelle al miele si conservano meglio in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Assicurati di separarle con carta cerata o di pergamo per evitare che si appiccichino.

Fare le caramelle al miele fai-da-te è un'attività divertente che ti consentirà di gustare un dolce delizioso e benefico per la gola. Speriamo che questa guida ti sia stata utile per imparare a prepararle. Buon divertimento!