La torta salata a sette vasetti è un’idea perfetta per coloro che amano il cibo fatto in casa, ma che non hanno mai abbastanza tempo per prepararlo. La preparazione della torta salata a sette vasetti richiede solo 10 minuti di tempo e poi può essere cotta in forno per circa 35 minuti.

Gli ingredienti necessari sono: 7 vasetti di yogurt vuoti (riciclate quelli che avete già in casa, l’importante è che siano di dimensioni simili), 300 g di farina, 120 g di olio di semi, 150 ml di latte, 4 uova, 200 g di pancetta affumicata, 200 g di scamorza affumicata, 200 g di funghi champignon, sale e pepe q.b.

Per la preparazione della torta salata a sette vasetti, iniziate a preriscaldare il forno a 180 °C. In una ciotola, mescolate la farina, le uova, il latte e l’olio di semi fino a quando il composto risulterà solido e omogeneo. Aggiungete poi pancetta, scamorza e funghi tagliati a cubetti e mescolate nuovamente. In un’altra ciotola, versate i sette vasetti di yogurt vuoti e utilizzateli come unità di misura per misurare gli altri ingredienti. Aggiungere al composto la stessa quantità di yogurt utilizzata per gli altri ingredienti. Aggiustate di sale e pepe e mescolate ancora.

Imburrate una teglia a cerniera e versate il composto preparato. Livellate la superficie con un cucchiaio e infornate per circa 35 minuti, o fino a quando la superficie della torta salata risulterà dorata e la torta risulterà ben cotta. Lasciatela raffreddare per qualche minuto prima di servirla.

La torta salata a sette vasetti si presta ad essere personalizzata a seconda dei propri gusti e delle proprie preferenze. Potete aggiungere alla ricetta le verdure che più vi piacciono, come ad esempio zucchine, melanzane e pomodorini oppure potete sostituire la pancetta con del salmone, sarde, tonno o prosciutto cotto.

Inoltre, questa torta salata è perfetta sia per la colazione che per la cena. Potete servirla a temperatura ambiente o tiepida, accompagnata da una fresca insalata verde o con dei pomodorini conditi con olio e origano.

In conclusione, la torta salata a sette vasetti è un’ottima soluzione per un pasto semplice e veloce, ma allo stesso tempo gustoso e nutriente. Con pochi ingredienti e pochissimo tempo, potrete cucinare una torta salata cremosa e saporita, che lascerà a bocca aperta i vostri ospiti e soddisferà i vostri desideri culinari. Scommettiamo che diventerà una delle vostre ricette preferite?

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