Strasburgo

La cattedrale di Strasburgo è uno dei monumenti più rappresentativi della città e una delle cattedrali più imponenti in Europa. Costruita tra il XII e il XV secolo, è caratterizzata dalle sue alte guglie, dalla sua pianta a croce latina e dalle sue decorazioni a forma di gargoyle. La vista dalle torri della cattedrale offre un panorama spettacolare sulla città.

Strasburgo è fondata nel 1538. È nota per la sua prestigiosa facoltà di giurisprudenza, dove hanno studiato molti personaggi famosi, tra cui il filosofo tedesco Friedrich Nietzsche.

L’Europa si incontra a Strasburgo. La città è infatti il cuore delle istituzioni europee, dove sorge il Parlamento Europeo e il Consiglio d’Europa. Qui, i rappresentanti dei paesi europei si incontrano per discutere e prendere decisioni su temi di grande rilevanza per il continente. Viene anche organizzata la sessione annuale del Premio Sakharov per la libertà di pensiero.

La cucina alsaziana è un mix di influenze tedesche e francesi, ed è caratterizzata dalla presenza di piatti a base di carne e farina. La “tartiflette”, la “flammekueche” e la “choucroute” sono alcune delle specialità che è possibile assaggiare nei ristoranti tradizionali del centro storico.

Strasburgo è anche una città attenta alle questioni ambientali e alla ciclabilità. Diverse zone della città sono pedonali e l’utilizzo della bicicletta è incentivato con la presenza di piste ciclabili e di stazioni di bike-sharing.

In conclusione, Strasburgo è una città che unisce la storia, la cultura e la modernità, il luogo ideale per un weekend fuori porta o per una breve gita durante le vacanze. La sua storia e la sua importanza politica europea rendono la città unica nel suo genere.Oltre alla cattedrale gotica, Strasburgo è una città piena di fascino e di cultura, dove l’Europa si incontra e dove la cucina alsaziana può essere scoperta in ogni angolo.