1. Pizza con pomodoro e mozzarella: la pizza è uno dei piatti preferiti dai bambini, e con pochi ingredienti si può preparare una versione casalinga e sana. Basta stendere la pasta per la pizza, spalmare sopra un po’ di salsa di pomodoro, aggiungere a cubetti la mozzarella e cuocere in forno a 180°C per circa 10-12 minuti.
2. Insalata caprese: l’insalata caprese è un piatto che esalta la freschezza e il sapore della mozzarella e dei pomodori. Basta tagliare a cubetti i pomodori, la mozzarella e aggiungere un po’ di foglie di basilico, olio, sale e pepe. Un’opzione ancora più divertente per i bambini è quella di servire l’insalata caprese come spiedini colorati.
3. Frittata di pomodoro e mozzarella: la frittata è un altro piatto facile e veloce da preparare, e con l’aggiunta di pomodoro e mozzarella diventa ancora più gustosa. Basta sbattere le uova in una ciotola, aggiungere dei pomodori a cubetti e della mozzarella tagliata a pezzetti, poi cuocere in padella a fuoco medio-basso.
4. Panini con pomodoro e mozzarella: i panini sono un’altra alternativa ideale per una cena o un pranzo veloce e molto gradita dai bambini. Per prepararli, basta tagliare a fette un pane morbido, spalmare un po’ di maionese, aggiungere pomodori a cubetti e mozzarella a fette. Il panino può essere riscaldato in forno o tostato in padella per renderlo ancora più croccante.
5. Bruschetta con pomodoro e mozzarella: la bruschetta è un antipasto che si prepara in pochi minuti e che rappresenta un’ottima soluzione per far mangiare verdure anche ai bambini più restii. Basta tostare il pane, strofinarlo con uno spicchio d’aglio, aggiungere pomodori a cubetti, mozzarella tagliata a pezzetti, olio, sale e basilico.
In conclusione, le ricette con pomodoro e mozzarella sono molto versatili e possono essere utilizzate per preparare piatti gustosi e sani per i bambini. Inoltre, permettono di far mangiare ai più piccoli verdure e latticini in modo semplice e appetitoso. Provatele!