Il Flan di Ricotta e Zucchine con Fiori di Zucchina è una delle ricette più celebri e apprezzate della italiana. Con la sua consistenza cremosa e il mix di sapori dolci e salati, questo piatto è perfetto per accompagnare un pranzo in famiglia o una cena con gli amici.

Per preparare un Flan di Ricotta e Zucchine con Fiori di Zucchina ti servono pochi ingredienti semplici e una dose di passione per la cucina. Ecco la ricetta:

Ingredienti per il Flan di Ricotta e Zucchine con Fiori di Zucchina:

– 500 gr di fresca
– 2 zucchine medie
– 4 uova
– 100 gr di parmigiano reggiano grattugiato
– Noce moscata
– Sale e pepe
– Fiori di

Preparazione del Flan di Ricotta e Zucchine con Fiori di Zucchina:

1. Prima di tutto, lava le zucchine e tagliale a dadini. Cuocile in padella con olio extravergine di oliva fino a quando saranno ben morbide. Lasciale raffreddare.

2. Nel frattempo, in una ciotola grande, sbatti le uova con una forchetta. Aggiungi la ricotta, il parmigiano reggiano grattugiato e un po’ di noce moscata. Mescola bene il tutto e aggiungi le zucchine raffreddate. Aggiusta il sale e il pepe a piacere.

3. Prepara una teglia per il forno e ricoprila con la carta pergamena. Versa il composto nella teglia e livellalo bene. Prepara i di zucchina, eliminando il gambo e la parte centrale. Disponili sopra il composto.

4. Inforna il tutto per circa 35-40 minuti a 180° C, fino a quando il flan sarà dorato in superficie e ben cotto all’interno.

Il Flan di Ricotta e Zucchine con Fiori di Zucchina è pronto! Lascia raffreddare il tutto prima di servirlo, magari accompagnato da un’insalata mista o una salsa di pomodoro fresco.

Questa ricetta è una buona alternativa alla tradizionale torta salata. Grazie alla cremosità della ricotta e al sapore delicato delle zucchine, il Flan di Ricotta e Zucchine con Fiori di Zucchina è perfetto per una cena leggera o un pranzo informale con gli amici.

Prova a preparare il Flan di Ricotta e Zucchine con Fiori di Zucchina e scopri il suo sapore unico e la sua consistenza cremosa. Buon appetito!

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