Rigatoni al forno è una deliziosa ricetta che piacerà a tutti in famiglia. Questo piatto è il migliore se preparato con pasta al dente, una salsa di pomodoro saporita e una copertura cremosa e croccante di mozzarella. In questo articolo, scopriremo come preparare i rigatoni al forno.

Ingredienti:

– 500g di rigatoni
– 2 tazze di salsa di pomodoro
– 1 tazza di mozzarella grattugiata
– ½ tazza di Parmigiano Reggiano grattugiato
– 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
– Olio d’oliva
– Sale e pepe

Istruzioni:

1. Inizia preparando la pasta. Cuocila in acqua bollente salata fino a quando non è al dente. Sciacqua sotto acqua fredda per interrompere la cottura e poi scolala.

2. Preriscalda il forno a 180 °C.

3. Scegli una teglia da forno di dimensioni adeguate per adattarsi a tutti i rigatoni. Ungila con un po’ di olio e poi distribuisci uniformemente la pasta nella teglia.

4. Aggiungi la salsa di pomodoro sopra i rigatoni. Assicurati che tutti i rigatoni siano coperti uniformemente.

5. Cospargi il Parmigiano Reggiano grattugiato sopra la salsa di pomodoro.

6. Aggiungi la mozzarella grattugiata sopra il Parmigiano Reggiano.

7. Cospargi il prezzemolo fresco tritato sopra la mozzarella.

8. Inforna la teglia in forno caldo per 25-30 minuti o finché la crosta è dorata e croccante.

9. Una volta pronto, sforna e lascia riposare per 5 minuti prima di servire.

I rigatoni al forno sono il piatto perfetto da servire per una cena in famiglia o per una cena con gli amici. Sono anche un’ottima scelta per un pasto pre-fatto da portare al lavoro.

Questo piatto è facile da adattare alle tue preferenze gustative. Puoi aggiungere altre verdure alla tua salsa di pomodoro o cambiare il tipo di formaggio che usi per il topping. Ogni variante darà ai tuoi rigatoni al forno un sapore unico.

In sintesi, i rigatoni al forno sono un piatto gustoso e facile da preparare. Questa ricetta richiede pochi ingredienti e tempi di cottura relativamente brevi. Inoltre, è facile da personalizzare in base alle preferenze gustative. Se vuoi provare questo piatto stiloso e saporito a casa, segui i nostri passaggi e prepara una cena deliziosa per i tuoi cari.

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