Le Penne alla Fiamma Lorata con Zucchine e Pomodori Datterini sono un piatto dal sapore intenso e delicato. Perfetti come piatto per un pranzo in famiglia o una cena con amici, questa ricetta non richiede molta preparazione e sarà apprezzata da tutti.

La prima cosa da fare è preparare gli ingredienti. Per le Penne alla Fiamma Lorata con Zucchine e Pomodori Datterini ti serviranno:

– 400 grammi di penne rigate
– 2 medie
– 200 grammi di
– 2 spicchi d’aglio
– 1 peperoncino fresco
– 100 ml di grappa
– 100 ml di panna da cucina
– Sale e pepe q.b.
– Olio extravergine d’oliva
– Parmigiano Reggiano grattugiato

Iniziamo la preparazione delle Penne alla Fiamma Lorata con Zucchine e Pomodori Datterini mettendo l’acqua a bollire per la cottura delle penne. Nel frattempo, laviamo e tagliamo a cubetti le zucchine e i pomodori datterini e mettiamoli da parte.

In una padella, facciamo soffriggere gli spicchi d’aglio tritati e il peperoncino fresco tagliato a pezzetti con un filo di olio extravergine d’oliva. Appena l’aglio inizia a dorarsi, aggiungiamo le zucchine e i pomodori e facciamo cuocere per circa 5 minuti a fuoco vivo.

Una volta che l’acqua per la cottura delle penne è bollita, saliamola abbondantemente e lessiamo le penne seguendo i tempi di cottura indicati sulla confezione. Quando le penne sono al dente, scoliamole e mettiamole da parte.

Nella padella, dove abbiamo fatto cuocere le zucchine e i pomodori, aggiungiamo la grappa e lasciamo sfumare a fuoco vivo per qualche minuto. A questo punto, aggiungiamo la panna da cucina e facciamo cuocere per altri 5 minuti a fuoco medio.

Infine, aggiungiamo le penne nella padella con la preparata e facciamo saltare tutto a fuoco vivo per qualche minuto. Aggiustiamo di sale e di pepe a piacere.

Le nostre Penne alla Fiamma Lorata con Zucchine e Pomodori Datterini sono pronte! Serviamole calde, spolverizzando ogni porzione con del Parmigiano Reggiano grattugiato fresco.

Questo piatto è davvero semplice da preparare ed è perfetto per ogni occasione. Le zucchine e i pomodori datterini donano dolcezza e sapore alle penne, mentre la salsa alla grappa e panna da cucina conferisce cremosità e un tocco di allegria al piatto.

Provate a preparare le Penne alla Fiamma Lorata con Zucchine e Pomodori Datterini e siamo sicuri che non ne rimarrete delusi. Una ricetta facile da realizzare, ma dal sapore unico e originale. Buon appetito!

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