La crema di e è un piatto leggero e nutriente perfetto per il pranzo o la cena. È facile da preparare e richiede solo pochi ingredienti, ma il risultato finale è delizioso. Qui di seguito troverete la ricetta per preparare in casa la crema di carote e finocchi.

Ingredienti:
– 4 carote medie
– 2 finocchi grandi
– 1 cipolla grande
– 2 spicchi d’aglio
– 750 ml di brodo di pollo o di verdure
– Olio extravergine di oliva
– Sale e pepe nero
– Prezzemolo fresco

Procedimento:

1. Tagliare le carote e i finocchi in pezzi piccoli e metterli da parte.
2. In una pentola, scaldare l’olio extravergine di oliva e aggiungere la cipolla e l’aglio tritati.
3. Cuocere finché la cipolla non diventa trasparente.
4. Aggiungere le carote e i finocchi e mescolare bene.
5. Aggiungere il brodo di pollo o di verdure e per circa 20 minuti o finché le verdure non saranno morbide.
6. Usando un frullatore ad immersione o un frullatore tradizionale, frullare il contenuto della pentola finché risulterà una crema omogenea.
7. Aggiungere sale e pepe nero a piacere.
8. Servire la crema calda, decorando con prezzemolo fresco.

La crema di carote e finocchi può essere servita con pane tostato o focaccia, oppure con aggiunta di un po’ di formaggio grattugiato. Inoltre, questa crema può essere facilmente personalizzata con l’aggiunta di altri ingredienti come zenzero, curcuma o cumino.

In conclusione, la crema di carote e finocchi è una ricetta gustosa, nutriente e facile da preparare. Può essere consumata come piatto principale o come contorno, ed è adatta a tutti i gusti. Provala a casa e lasciati conquistare dal suo sapore fresco e delicato!

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
Quanto è stato utile questo articolo?
0Vota per primo questo articolo!