La ricetta di questo piatto è molto semplice e richiede pochi ingredienti. Prendete 500 grammi di tonno fresco e tagliatelo a cubetti, aggiungete un cucchiaio di sale e un pizzico di pepe nero. In una padella calda aggiungete un filo d’olio e fate cuocere il tonno a fuoco medio per 10 minuti. Quando il tonno è cotto, toglietelo dal fuoco e lasciatelo raffreddare.
Nel frattempo, in una piccola ciotola, mescolate il formaggio caprino con un pizzico di sale e un pizzico di pepe nero. Mescolate bene e mettete da parte. Ora preparate la maionese nera. In un mixer aggiungete un uovo, due cucchiai di aceto di mele, un pizzico di sale e 200 ml di olio di semi. Mescolate fino a quando la consistenza diventa cremosa e il colore nero.
Prendete adesso 4 panini per hamburger e tagliateli a metà, spalmate la maionese nera su una faccia del panino. Adesso aggiungete il tonno su una fetta di panino e successivamente il formaggio caprino sopra il tonno. Ripetete questa operazione per gli altri panini. Mettete adesso i panini con hamburger di tonno sulla griglia e cuocete per circa 2-3 minuti per lato. Quando i panini sono pronti, serviteli caldi.
L’hamburger con tonno, caprino e maionese nera è un piatto molto saporito e innovativo. Il tonno fresco ha un sapore unico, che si fonde perfettamente con il gusto forte del caprino e la cremosità della maionese nera. La cottura sulla griglia darà al panino una croccantezza perfetta e renderà l’esperienza ancora più gustosa.
Suggeriamo di servire l’hamburger con tonno, caprino e maionese nera insieme a patatine fritte e una bibita ghiacciata. Questo piatto è ideale per un pranzo o una cena con amici o familiari, o semplicemente per una cena romantica a casa.
In conclusione, l’hamburger con tonno, caprino e maionese nera è un’opzione interessante e deliziosa per aggiungere varietà alle vostre ricette di hamburger tradizionali. È facile da preparare, richiede solo pochi ingredienti e offre un risultato finale decisamente gustoso. Provate questa ricetta per sorprendere i vostri commensali!