Se sei alla ricerca di una ricetta gustosa e facile da preparare, il pollo al limone potrebbe essere la scelta perfetta! Questo piatto è leggero, delicato e ha un sapore fresco e sorprendente grazie all’uso del succo di limone. Eccoti la ricetta passo dopo passo per preparare il pollo al limone nel modo migliore.

Ingredienti:

  • 2 petti di pollo
  • 2 limoni
  • 4 cucchiai di olio d’oliva
  • 2 spicchi d’aglio
  • Prezzemolo fresco
  • Pepe nero
  • Sale

Preparazione:

1. Inizia spremendo il succo dai limoni e mettilo da parte. Ricordati di rimuovere eventuali semi.

2. Prepara il petto di pollo: leva la pelle e, se preferisci, taglialo a strisce o cubetti.

3. In una padella, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio-basso.

4. Aggiungi gli spicchi d’aglio schiacciati e fai soffriggere per qualche minuto, finché non diventano dorati.

5. Aggiungi il pollo alla padella e fai cuocere per alcuni minuti, finché non si dora uniformemente.

6. Spremi il succo di limone sul pollo, assicurandoti di coprirlo completamente. Aggiungi anche un pizzico di sale e pepe nero, a tuo gusto.

7. Continua a cuocere il pollo a fuoco medio-basso per circa 10-15 minuti, rigirandolo occasionalmente per assicurarti che venga cotto uniformemente.

8. Mentre il pollo cuoce, prepara una ciotola di riso o una fresca insalata per accompagnarlo.

9. Quando il pollo è cotto, rimuovilo dalla padella e servilo caldo. Completa con una spolverata di prezzemolo fresco per un tocco finale aromatico.

Variante:

Se vuoi arricchire ulteriormente il sapore del pollo al limone, puoi aggiungere un po’ di vino bianco durante la cottura. Versa mezzo bicchiere di vino nella padella insieme al limone e lascia cuocere finché il pollo non è tenero e succoso.

Il pollo al limone è una ricetta semplice, ma piena di sapore. La freschezza del limone si sposa perfettamente con la carne di pollo, creando un piatto leggero e rinfrescante. Prova questa ricetta e lasciati conquistare dal suo gusto delizioso e versatile. Buon appetito!

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