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Le tartine con uova di lompo sono un’opzione deliziosa e raffinata, perfetta per un antipasto o per una cena leggera. In questa ricetta facile, ti mostrerò come preparare queste gustose tartine in pochissimo tempo.
Quali sono gli ingredienti necessari?
- 8 fette di pane tostato
- 100g di uova di lompo
- 100g di formaggio spalmabile
- 1 cetriolo
- 1 limone (succo e scorza)
- Prezzemolo fresco
- Sale e pepe q.b.
Come preparare le tartine con uova di lompo?
- Inizia spremendo il succo di un limone in una ciotola e grattuggia la scorza del limone. Metti da parte entrambi.
- Taglia il cetriolo a fette sottili e mettile in una ciotola. Aggiungi il succo di limone e mescola bene per insaporire.
- In un’altra ciotola, mescola il formaggio spalmabile con la scorza di limone grattuggiata e il prezzemolo tritato finemente. Aggiungi sale e pepe a piacere e mescola fino ad ottenere una crema omogenea.
- Prendi le fette di pane tostato e spalma generosamente la crema di formaggio su ciascuna di esse.
- Posiziona qualche fetta di cetriolo marinato sul formaggio spalmato.
- Infine, distribuisci uniformemente le uova di lompo sulle tartine.
Come servire le tartine con uova di lompo?
Le tartine con uova di lompo sono pronte da servire! Puoi accompagnarle con una fresca insalata mista o presentarle come antipasto in una cena formale. Sono perfette per essere gustate con un bicchiere di vino bianco secco.
Questa ricetta facile ti permette di preparare tartine con uova di lompo deliziose in pochi minuti. Sono perfette per un’occasione speciale o semplicemente per viziarvi con qualcosa di raffinato. Servitele e godetevi i complimenti dei vostri ospiti!
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