Le mele cotte sono un dolce semplice e delizioso, perfetto per l’autunno e l’inverno, quando le mele sono di stagione. In questo articolo, ti spiegheremo passo dopo passo come cucinare le mele cotte in modo facile e veloce.

Cosa ti serve

  • 4 mele (preferibilmente mele renette o mele golden)
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 50 grammi di burro

Come cucinare le mele cotte

Segui questi semplici passaggi per preparare le mele cotte:

  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Sbuccia le mele e tagliale a fette sottili. Rimuovi anche il torsolo.
  3. In una ciotola, mescola lo zucchero di canna e la cannella.
  4. Prendi una teglia da forno e unta il fondo con il burro.
  5. Disponi le fette di mele sulla teglia, sopra il burro.
  6. Cospargi le mele con la miscela di zucchero di canna e cannella.
  7. Cospargi qualche piccolo pezzo di burro sulle mele.
  8. Cuoci le mele nel forno preriscaldato per circa 25-30 minuti o finché non saranno morbide e leggermente caramellate.
  9. Togli le mele cotte dal forno e lasciale raffreddare per qualche minuto.
  10. Puoi servire le mele cotte da sole, con una pallina di gelato alla vaniglia o aggiungerle a una crostata di mele.

Le mele cotte sono deliziose servite ancora calde, ma sono buone anche fredde. È possibile conservarle in frigorifero per qualche giorno e gustarle come dessert dopo i pasti. Sono anche un’ottima aggiunta a una colazione o merenda salutare.

Ora che sai come cucinare le mele cotte, puoi deliziare te stesso e i tuoi cari con questo dolce semplice ma gustoso. Le mele cotte sono un piatto versatile che può essere gustato in vari modi e in diverse occasioni. Prova questa ricetta e lasciati conquistare dal suo sapore irresistibile!

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