Il pudding, uno dei dolci più amati al mondo, è un dessert facile da preparare e che non richiede l’utilizzo di grossi elettrodomestici. Unire la frutta al pudding è un’idea fantastica per offrire un mix di sapori che non deluderà nessuno. Perché non provare a preparare una ricetta di pudding veloce con frutta?

Ecco gli ingredienti necessari:

– 1 litro di latte intero
– 100 grammi di zucchero semolato
– 3 uova intere
– 80 grammi di fecola di patate
– 1 baccello di vaniglia o vanillina
– frutta fresca a piacere (fragole, kiwi, banane, frutti di bosco, etc.)

Per preparare il pudding veloce con frutta, segui questi semplici passaggi:

1. In una pentola, versare il latte e aggiungere il baccello di vaniglia o la vanillina che avrete precedentemente tagliato a metà.

2. Accendere il fuoco medio e far bollire il latte, mescolando di tanto in tanto per evitare che si attacchi sul fondo.

3. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero, poi aggiungere la fecola e amalgamare il tutto con una frusta.

4. Quando il latte avrà raggiunto il punto di bollore, rimuovere il baccello di vaniglia (o vanillina) e versare il composto di uova e fecola a filo, mescolando vigorosamente per evitare la formazione di grumi.

5. Continuare a mescolare il composto fino a quando non si addenserà e raggiungerà la consistenza del pudding.

6. Versare il preparato in una ciotola, coprire con pellicola trasparente a contatto con la superficie del dolce, per evitare la formazione di una brutta crosticina in superficie, e lasciare raffreddare completamente.

7. Aggiungere la frutta fresca a piacere tagliata a cubetti a superficie del pudding e servire in tavola.

Il pudding veloce con frutta è una ricetta perfetta per i giorni d’estate, quando il caldo rende difficile affrontare i fornelli. Inoltre è anche una dolce idea per un dessert a fine pasto o per una merenda golosa.

Il risultato sarà un dolce fresco e dalle note fruttate, che sorprenderà i vostri ospiti per la sua bontà. La frutta aggiunta in superficie, inoltre, donerà un tocco di colore al vostro pudding, rendendolo ancora più invitante.

Questa ricetta è estremamente versatile: la frutta può essere scelta a seconda delle preferenze e della disponibilità stagionale, ma anche il tipo di latte e di dolcificante utilizzato possono variare a seconda dei gusti personali. Ad esempio, è possibile sostituire lo zucchero semolato con lo zucchero di canna o il miele, per donare una nota più rustica alla preparazione.

Insomma, il pudding veloce con frutta è una ricetta facile e veloce, ma allo stesso tempo deliziosa e originale, che vi permetterà di portare in tavola un dolce fresco e goloso a base di frutta fresca di stagione. Da provare!

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