Ricetta di omelette alle albicocche sciroppate con panna

Questa è molto semplice e richiede solo pochi ingredienti, quindi è perfetta per chi vuole preparare una colazione dolce ma senza troppi sforzi.

Gli ingredienti necessari sono:
– 2 uova
– 1 cucchiaio di latte
– 4 albicocche sciroppate
– burro q.b.
– panna montata q.b.

Iniziamo la preparazione sbattendo le uova in una ciotola con un pizzico di sale e il latte. Potete utilizzare una forchetta o una frusta per mescolare bene il tutto.

Una volta sbattute le uova, tagliamo le albicocche sciroppate a pezzetti e le mettiamo da parte.

A questo punto, mettiamo un po’ di burro in una padella antiaderente e facciamo sciogliere a fuoco medio. Versiamo poi le uova sbattute nella padella, facendo attenzione a distribuirle bene in modo da avere una forma perfetta.

Mentre l’omelette cuoce, aggiungiamo i pezzetti di albicocche sopra le uova. In questo modo, durante la cottura, le albicocche si inteneriranno senza perdere tutto il loro sapore.

Una volta che l’omelette è cotta da un lato, la pieghiamo in due con l’aiuto di una spatola e facciamo cuocere anche l’altro lato.

Quando l’omelette è pronta, la serviamo su un piatto e completiamo il tutto con una generosa quantità di panna montata.

Eccoci con la nostra ricetta di omelette alle albicocche sciroppate con panna pronta da gustare. Potete servirla come colazione o come brunch insieme ad una tazza di caffè o tè caldo.

Se preferite, potete sostituire le albicocche sciroppate con le o altre frutte a vostra scelta. Inoltre, potete aggiungere zucchero a velo sopra la panna montata per renderla ancora più golosa.

In definitiva, questa ricetta di omelette alle albicocche sciroppate con panna è semplice, veloce e golosa. Perfetta per chi vuole indulgere in una colazione dolce ma senza dover passare troppo tempo in cucina. Provateci anche voi e fateci sapere se vi è piaciuta!