La formaggella, la , il pane e l’ sono ingredienti semplici ma molto gustosi che possono essere combinati insieme per creare un pasto delizioso. Ecco la per preparare un piatto che sicuramente farà felici i commensali.

Ingredienti:
– 4 formaggelle fresche
– 8 fette di pancetta
– 4 fette di pane casereccio
– 1 insalata mista di stagione
– Olio extravergine d’oliva
– Aceto balsamico
– Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Iniziate preparando le formaggelle: prendete una ciotolina di dimensioni adeguate e foderatela con della pellicola trasparente. Ponete la formaggella all’interno, coprite con della pellicola e chiudete bene. Riponete le formaggelle in frigorifero per almeno un’ora.

2. A questo punto, potete dedicarvi alla pancetta: disponetela su una teglia e infornatela in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti, fino a quando risulterà . Scolatela su della carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.

3. Passate poi al pane: tagliate le fette di pane casereccio e tostatele in padella o in forno, fino a quando saranno dorate e croccanti.

4. Ora non resta che preparare l’insalatina: lavate e asciugate le foglie di insalata, tagliatele a pezzetti e conditele con olio extravergine d’oliva, aceto balsamico, sale e pepe.

5. Togliete le formaggelle dal frigorifero, svuotatele dalla ciotolina e rimuovete la pellicola trasparente. Scaldate una padella antiaderente e ponete le formaggelle all’interno. Cuocetele per qualche minuto fino a quando risulteranno dorate su entrambi i lati.

Arrivati a questo punto, il piatto è pronto per essere assemblato: adagiate le formaggelle su un piatto, accompagnatele con le fette di pancetta croccante, il pane tostato e l’insalatina mista. Se utile, condite il tutto con qualche cucchiaio del condimento dell’insalata.

Ecco servita la vostra prelibata formaggella con pancetta, pane casereccio e insalatina: un piatto semplice, ma dal sapore unico che lascerà i vostri ospiti soddisfatti e felici. Buon appetito!

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