Se sei un amante del tonno e stai cercando una ricetta deliziosa e sorprendente da provare, il polpettone di tonno potrebbe essere la soluzione perfetta. Questo piatto è versatile, gustoso e si presta a molte occasioni. Ecco come prepararlo:

Ingredienti necessari:

  • 500g di tonno fresco
  • 2 uova
  • 50g di pangrattato
  • 1 cipolla tritata
  • 1 spicchio d’aglio tritato
  • Prezzemolo fresco tritato
  • 1 limone (succo e buccia grattugiata)
  • Sale e pepe q.b.
  • Olio d’oliva

Procedimento:

1. Inizia sbriciolando il tonno fresco con una forchetta, assicurandoti di eliminare eventuali spine.

2. In una ciotola grande, unisci il tonno sbriciolato, le uova, il pangrattato, la cipolla tritata, lo spicchio d’aglio tritato, il prezzemolo, il succo e la buccia grattugiata di un limone. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.

3. Aggiungi sale e pepe a piacere. Ricorda che il tonno in scatola può già essere salato, quindi assaggia prima e regola il condimento di conseguenza.

4. Prendi un teglia da forno e ungi la base con olio d’oliva.

5. Forma un polpettone con l’impasto che hai preparato e mettilo nella teglia.

6. Inforna a 180°C per circa 30-40 minuti, fino a quando il polpettone sarà dorato.

7. Togli dal forno e lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.

Servizio:

Puoi servire il polpettone di tonno sia caldo che freddo, a seconda dei tuoi gusti e delle situazioni. È un’ottima opzione per un buffet o come piatto principale se accompagnato da un contorno di verdure fresche o una fresca insalata estiva.

Cosa aspetti? Prepara questo gustoso polpettone di tonno e delizia i tuoi commensali con un piatto saporito e originale. Buon appetito!

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