I quadrotti di mele sono uno dei dolci più semplici e deliziosi che si possano preparare. Sia secerchi un dolce per la colazione, per accompagnare il tè o semplicemente per concederti un peccato di gola, questa ricetta è perfetta. Inoltre, i quadrotti di mele sono molto versatili e si possono personalizzare a piacere con ingredienti come la cannella, le noci, le mandorle o il cioccolato.

Per preparare i quadrotti di mele, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

– 2 mele grandi, sbucciate e tagliate a cubetti
– 2 tazze di farina
– 1/2 tazza di zucchero
– 1 cucchiaino di lievito in polvere
– 1/4 cucchiaino di sale
– 1/2 tazza di burro freddo, tagliato a cubetti
– 1/4 tazza di latte
– 2 uova grandi, sbattute
– Scaglie di mandorle (facoltativo)

Inizia preriscaldando il forno a 180°C e foderando una teglia con della carta da forno. Quindi, in una ciotola capiente, mescola la farina, lo zucchero, il lievito e il sale. Aggiungi il burro e lavoralo velocemente con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sbriciolato.

Aggiungi il latte e le uova sbattute al composto di farina. Mescola il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Poi, aggiungi i cubetti di mele e le scaglie di mandorle (se desideri) all’impasto e mescola delicatamente.

Versa l’impasto nella teglia e livellalo con un cucchiaio. Inforna per circa 30-35 minuti, finché i quadrotti di mele non saranno dorati e la superficie non risulterà soda al tatto. Lascia raffreddare, quindi taglia i quadrotti in pezzi.

I quadrotti di mele sono freschi e squisiti appena sfornati, ma se vuoi puoi conservarli in un contenitore ermetico per due o tre giorni. Puoi anche riscaldarli al forno a microonde per qualche secondo prima di servirli, in modo da rendere ancora più morbidi e gustosi.

Questa ricetta è semplice, ma puoi personalizzarla a tuo piacimento. Ad esempio, puoi sostituire la farina normale con quella integrale o la metà con farina di mandorle per renderla più salutare e adatta a chi segue una dieta vegana. Se vuoi aggiungere una nota croccante, puoi sostituire le mandorle con noci o pecan tritate. Invece, se vuoi rendere i quadrotti di mele ancora più decadenti, puoi aggiungere una generosa dose di gocce di cioccolato.

In conclusione, i quadrati di mele sono un dolce semplice e delizioso che si adatta perfettamente a ogni occasione. Con questa ricetta puoi preparare un dolce dal gusto rustico ma decisamente goloso che conquisterà il palato di chiunque. Che aspetti a provarli?

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