Se sei alla ricerca di una crostata leggera e gustosa, sei nel posto giusto! Oggi ti presenteremo la ricetta di una crostata senza burro, semplice da preparare ma incredibilmente deliziosa. Perfetta per chiunque voglia godersi una fetta di dolce senza sensi di colpa.

Ingredienti:

  • 250 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 100 ml di olio di semi
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • Marmellata di tua preferenza per farcire

Procedimento:

1. Inizia preriscaldando il forno a 180°C.

2. In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il lievito in polvere e il sale.

3. Aggiungi l’olio di semi e le uova alla miscela e impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.

4. Prendi 2/3 dell’impasto e stendilo sulla base di una teglia da crostata, facendo attenzione a creare anche i bordi.

5. Spalma la marmellata sulla base della crostata.

6. Prendi l’1/3 rimanente dell’impasto e sbriciolalo sopra la marmellata.

7. Inforna la crostata per circa 25-30 minuti, fino a quando la superficie risulterà dorata.

8. Lascia raffreddare completamente prima di servire.

Questa crostata senza burro è perfetta per una colazione golosa o una merenda squisita. Puoi personalizzarla con la marmellata che preferisci, come fragola, albicocca o ciliegia. Inoltre, grazie all’utilizzo dell’olio di semi al posto del burro, risulterà più leggera ma altrettanto gustosa.

Speriamo che questa ricetta ti sia stata utile e che sia diventata una delle tue preferite. Non esitare a condividerla con i tuoi amici e familiari, saranno felici di assaggiare questa deliziosa crostata senza burro!

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