Ingredienti:
- 4 uova
- 200g di zucchero
- 200g di farina
- 100g di burro
- 100ml di latte
- 50g di cacao in polvere
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo (per decorare)
Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina una teglia da ciambellone.
2. In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
3. Aggiungi il burro fuso e il latte al composto di uova e zucchero. Mescola bene per incorporare tutti gli ingredienti.
4. Setaccia la farina, il cacao in polvere, il lievito e il sale direttamente sulla ciotola con l’impasto liquido. Mescola dolcemente fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
5. Versa l’impasto nella teglia preparata e livellalo con una spatola.
6. Inforna il ciambellone nel forno preriscaldato per circa 40-45 minuti o fino a quando uno stecchino infilato al centro ne esce pulito.
7. Sforna il ciambellone e lascialo raffreddare nella teglia per 10 minuti. Dopodiché, trasferiscilo su una gratella e lascialo raffreddare completamente.
8. Prima di servire, spolvera il ciambellone con zucchero a velo per una deliziosa decorazione finale.
Il tuo ciambellone al cacao è pronto per essere gustato! Taglialo a fette e condividilo con la tua famiglia e i tuoi amici.
Consigli:
- Puoi arricchire il tuo ciambellone al cacao aggiungendo gocce di cioccolato o granella di nocciole nell’impasto.
- Per una variante più leggera, puoi sostituire metà della farina con farina integrale.
- Se preferisci una versione senza glutine, utilizza una farina specifica per dolci senza glutine.
Speriamo che questa ricetta ti abbia ispirato a preparare un delizioso ciambellone al cacao fatto in casa. Buon appetito!