Oggi ti parlerò di una deliziosa ricetta: la marmellata di kiwi con Fruttapec. Se sei un fan dei kiwi e dei dolci, questa ricetta è l'ideale per te. In questo articolo, ti guiderò passo dopo passo attraverso il processo di preparazione di questa gustosa marmellata. Quindi, preparati a stupire i tuoi ospiti con un'esplosione di ...

Oggi ti parlerò di una deliziosa ricetta: la marmellata di kiwi con Fruttapec. Se sei un fan dei kiwi e dei dolci, questa ricetta è l'ideale per te. In questo articolo, ti guiderò passo dopo passo attraverso il processo di preparazione di questa gustosa marmellata. Quindi, preparati a stupire i tuoi ospiti con un'esplosione di sapore di kiwi!

Cosa ti serve?

  • 1 kg di kiwi maturi
  • 500 g di zucchero
  • 1 limone (succo e scorza)
  • 1 bustina di pectina Fruttapec

Come fare la marmellata di kiwi?

Segui questi semplici passaggi per preparare la tua marmellata di kiwi con Fruttapec:

  1. Sbuccia i kiwi e tagliali a pezzetti.
  2. In una pentola capiente, versa i kiwi a pezzetti, lo zucchero e il succo di limone. Mescola bene.
  3. Accendi il fuoco e porta il composto ad ebollizione, mescolando di tanto in tanto. Lascia cuocere per circa 15-20 minuti o finché i kiwi non si saranno ammorbiditi e lo zucchero sarà completamente sciolto.
  4. Nel frattempo, sciogli la bustina di pectina Fruttapec in un po' d'acqua.
  5. Aggiungi la pectina al composto di kiwi, mescola bene e continua la cottura per altri 5 minuti.
  6. Rimuovi dal fuoco e aggiungi la scorza grattugiata del limone. Mescola ancora per amalgamare bene tutti gli ingredienti.
  7. Versa la marmellata ancora calda nei barattoli precedentemente sterilizzati.
  8. Chiudi i barattoli ermeticamente e mettili a raffreddare capovolti per creare il sottovuoto.

Consigli per una perfetta marmellata di kiwi con Fruttapec

  • Utilizza kiwi ben maturi per ottenere una marmellata più dolce e gustosa.
  • Puoi regolare la quantità di zucchero in base al tuo gusto personale.
  • I barattoli devono essere perfettamente puliti e sterilizzati per garantire una conservazione ottimale.
  • Assicurati di versare la marmellata ancora calda nei barattoli per creare il sottovuoto.

Ora che hai tutti i dettagli su come fare la marmellata di kiwi, non ti resta che mettere le mani in pasta! Ricorda che puoi gustarla spalmata su una fetta di pane tostato o utilizzarla per farcire torte e dolci. Buon appetito!

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