Se hai voglia di preparare un piatto delizioso a base di pesce, ti consigliamo di provare la ricetta del dentice al forno. Questo piatto è semplice da preparare, ma ricco di sapori e aromi che conquisteranno tutti i commensali. Scopriamo insieme come cucinare un dentice al forno.

Quali ingredienti sono necessari?

  • 1 dentice fresco (circa 1,5 kg)
  • Olio extravergine d’oliva
  • 1 spicchio d’aglio tritato
  • 1 limone
  • Pepe nero
  • Prezzemolo tritato
  • Sale

Come preparare il dentice al forno?

1. Riscalda il forno a 180°C.

2. Pulisci il dentice, eliminando le squame e le interiora.

3. Pratica qualche incisione sul corpo del dentice e all’interno riempi con fettine di limone e spicchi d’aglio tritato.

4. Disponi il dentice su una teglia da forno precedentemente oliata e condisci con sale, pepe nero, olio extravergine d’oliva e prezzemolo tritato.

5. Copri la teglia con un foglio di carta alluminio e inforna per circa 20-25 minuti.

6. Trascorso il tempo, togli il foglio di alluminio e lascia gratinare il dentice per altri 5 minuti circa.

7. Sforna e lascia riposare per qualche minuto prima di servire.

Come presentare il dentice al forno?

Per servire il dentice al forno, puoi accompagnarlo con una fresca insalata mista e delle patate lesse. Puoi anche guarnire il piatto con qualche fetta di limone e qualche fogliolina di prezzemolo fresco.

Il dentice al forno si serve caldo, in modo che possiate assaporare la sua carne morbida e saporita. È un piatto di pesce ideale per una cena in famiglia o per sorprendere gli amici con un pasto gustoso e leggero.

Alla prossima ricetta!

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