Il filetto di cernia al forno è un piatto delizioso e salutare, perfetto per una cena speciale o per un’occasione festiva. Questa ricetta semplice e gustosa ti permetterà di preparare un secondo piatto di pesce che stupirà i tuoi ospiti. In questo articolo, ti spiegherò passo dopo passo come cucinare il filetto di cernia al forno, per ottenere un risultato perfetto.

Quali ingredienti servono per preparare il filetto di cernia al forno?

Per questa ricetta avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • 2 filetti di cernia freschi
  • 2 spicchi di aglio tritati
  • 1 limone biologico
  • Prezzemolo fresco tritato
  • Olio d’oliva extra vergine
  • Pepe nero macinato
  • Sale q.b.

Come preparare il filetto di cernia al forno?

Ecco come cucinare il tuo filetto di cernia al forno:

  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Posiziona i filetti di cernia su una teglia da forno e condiscili con olio d’oliva, aglio tritato, succo di limone, sale e pepe nero.
  3. Cospargi i filetti con il prezzemolo fresco tritato e fai attenzione a distribuirlo uniformemente.
  4. Copri la teglia con un foglio di alluminio e mettila in forno per circa 15-20 minuti, o fino a quando la carne risulterà tenera e si sfalderà facilmente con una forchetta.
  5. Una volta cotto, sforna il filetto di cernia e lascialo riposare per qualche minuto.
  6. Trasferisci delicatamente i filetti di cernia su un piatto da portata e condiscili con il succo di cottura rimasto.

Come servire il filetto di cernia al forno?

Il filetto di cernia al forno è delizioso servito da solo come secondo piatto, oppure può essere accompagnato da verdure cotte o insalata fresca. Puoi arricchire il piatto con spicchi di limone fresco e qualche foglia di prezzemolo per un tocco di freschezza.

Spero che questa ricetta ti piaccia e che tu possa preparare un succulento filetto di cernia al forno per i tuoi amici e familiari. Ricorda sempre di scegliere ingredienti freschi e di qualità per ottenere un risultato eccellente!

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
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