uante once ci sono in un pound? È una domanda comune che spesso ci poniamo quando ci troviamo di fronte a ricette o misure americane. Sebbene abitualmente usiamo il sistema metrico decimale, il sistema di misura imperiale americano è ancora utilizzato in molti Paesi anglofoni, compresi Stati Uniti e Regno Unito. In questo sistema, un pound è una misura di peso ampiamente utilizzata. Ma di quante once si compone un pound?
Il pound, anche noto come libbra, è una unità di misura di massa che appartiene al sistema imperiale. Essa deriva dal termine latino “libra pondo”, che significa “libbra di peso”. Un pound corrisponde a circa 453,59 grammi nel sistema metrico decimale. Questo valore cambia se applicato al sistema di misura delle once. Infatti, in un pound ci sono 16 once.
Perché sono presenti 16 once in un pound?
Questa misura deriva dagli antichi metalli utilizzati come monete. Nel sistema di misura imperiale, la moneta più piccola era il penny (dal latino “denarius”), che aveva un valore di 1/240 di una libbra. Quindi, il penny fu poi diviso in 20 parti, conosciute come pennyweight, ognuna corrispondente a 1/240 di una libbra. Nel tempo, il pennyweight è stato ridotto a 1/2400 di una libbra, ma la frazione di 1/20 è sopravvissuta.
uindi, il pennyweight venne ulteriormente suddiviso in 24 parti, chiamate grain (grani), ciascuna corrispondente a 1/480 di una libbra. Questa suddivisione era legata al valore del denaro, in cui 1 penny era uguale a 24 grain. Pertanto, il penny era uguale a 240 pennyweight e 480 grain. È interessante notare come questi valori abbiano influenzato il sistema di misura delle once.
Un pound aveva un valore di 240 pennyweight, e il pennyweight era uguale a 24 grain. Quindi, se moltiplichiamo questi due valori, otteniamo 5760 grain in un pound. Ma, il sistema imperiale fece un’ulteriore suddivisione delle once, che consisteva nel prendere un pennyweight e dividerlo in 20 parti uguali. Questo ha portato ad avere 480 pennyweight in un pound. E poiché è ben noto che ci sono 24 grain in un pennyweight, basta moltiplicare 24 per 480 per ottenere quanto segue: 24 x 480 = 11.520 grain in un pound.
Tuttavia, nel sistema imperiale inglese, si è adottato un valore tondo di 7.000 grain in un pound. Questo rende il rapporto tra la libbra e l’ounce maggiore rispetto a quello originario. Quindi, nel sistema di misura imperiale britannico, un pound corrisponde a 7.000 grain e un ounce corrisponde a 437,5 grain (7.000 / 16). In pratica, questo significa che ci sono 16 once in un pound, anche se il valore originario del grain era diverso.
In conclusione, quante once ci sono in un pound?
Nel sistema di misura imperiale, che proviene dai metodi di pesatura utilizzati dai romani nella loro moneta, un pound contiene 16 once. Tuttavia, questa misura è evoluta nel corso dei secoli, portando a un valore approssimativo di 7.000 grain in un pound nel sistema imperiale inglese. Quindi, la prossima volta che ti imbatterai in una ricetta o in una misura in pound, saprai esattamente in quante once si compone.