Preparazione delle deliziose castagnole di carnevale

Quali ingredienti sono necessari per le castagnole di Carnevale?

Per preparare le castagnole di Carnevale, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 300 grammi di farina 00
• 100 grammi di zucchero
• 3 uova
• 50 grammi di burro
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale
• Scorza di limone grattugiata
• 1 cucchiaino di vaniglia liquida
• Zucchero a velo per guarnire
• Olio di semi di arachidi per friggere

Come si preparano le castagnole di Carnevale?

Ecco la procedura per preparare le castagnole di Carnevale:

1. Inizia versando la farina in una ciotola e aggiungi lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale.
2. Metti il burro ammorbidito e incorporalo agli altri ingredienti.
3. Aggiungi le uova, la scorza di limone grattugiata e la vaniglia liquida. Mescola bene il tutto fino a ottenere un impasto omogeneo.
4. Quando l’impasto è pronto, coprilo con un canovaccio e lascialo riposare per almeno 30 minuti a temperatura ambiente.
5. Trascorso il tempo di riposo, riscalda l’olio di semi di arachidi in una pentola abbastanza capiente.
6. Preleva piccole porzioni di impasto e forma delle palline rotonde con le mani. Puoi farlo semplicemente schiacciando l’impasto tra i palmi delle mani.
7. Immergi le palline di impasto nell’olio caldo e friggile fino a quando diventeranno dorate. Assicurati di girarle per friggerle uniformemente.
8. Una volta pronte, scolale su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
9. Cospargi le castagnole con zucchero a velo e servile ancora calde.

Le castagnole di carnevale sono un dolce tradizionale italiano semplice da preparare e irresistibile al palato. Segui la nostra ricetta passo dopo passo e stupisci tutti con queste deliziose leccornie durante il periodo del Carnevale. Buon divertimento e Buon Carnevale!