Situata sulla costa nord del Portogallo, Viana do Castelo è una piccola città pittoresca che vanta una storia affascinante e una bellezza naturale mozzafiato. Questo gioiello nascosto è spesso trascurato dai turisti, ma merita sicuramente una visita.

La storia di Viana do Castelo risale ai tempi dei romani, quando la città era un importante porto commerciale. Nel corso dei secoli successivi, Viana ha resistito a varie conquiste e invasioni, diventando infine un importante centro per l’industria del pesce e del cotone.

Una principali attrazioni di Viana do Castelo è il suo centro storico. Con le sue stradine acciottolate, i palazzi storici e le chiese affascinanti, il centro città offre un’atmosfera autentica e suggestiva. Vale la pena visitare la cattedrale gotica di Santa Luzia, che offre una vista panoramica mozzafiato sulla città e sull’oceano.

Ma Viana do Castelo non è solo storia e architettura. La città è anche famosa per le sue spiagge spettacolari, che attirano surfisti e amanti del sole da tutto il mondo. La spiaggia più popolare è Praia do Cabedelo, che offre onde perfette per il surf e una vivace atmosfera estiva. Ma se preferisci una spiaggia più tranquilla, Puoi optare per Praia da Amorosa o Praia do Norte.

Tra le attrazioni culturali di Viana do Castelo spicca il famoso Museo di Arte e Archeologia. Questo museo ospita una vasta collezione di opere d’arte, oggetti archeologici e reperti storici che rappresentano la storia e la cultura della regione. È un luogo affascinante da visitare per coloro che sono interessati all’arte e alla storia.

Oltre alle sue attrazioni turistiche, Viana do Castelo è anche famosa per la sua cucina tradizionale. I ristoranti locali offrono piatti deliziosi a base di pesce fresco e frutti di mare, tra cui la particolare specialità locale: la zefa carqueja.

La zefa carqueja è un piatto tipico dell’Ovest del Portogallo, in particolare di Viana do Castelo. È un piatto a base di pesce e frutti di mare, preparato con ingredienti freschi e ricco di sapori autentici. La sua preparazione prevede l’utilizzo della carqueja, una pianta aromatica che conferisce un sapore unico al piatto.

La zefa carqueja è una delizia per gli amanti del cibo di mare. I suoi ingredienti principali includono pesce come pesce spada, sardine o merluzzo, accompagnato da cozze, gamberetti, polpo e altri frutti di mare. La salsa che avvolge il piatto è preparata con aglio, pomodoro, cipolla e, ovviamente, carqueja. Il tutto viene servito con riso e patate, creando una combinazione perfetta di sapori e consistenze.

Se ti trovi a Viana do Castelo, non puoi assolutamente perderti l’opportunità di assaggiare la zefa carqueja. Questo piatto tradizionale rappresenta l’autenticità e la ricchezza culinaria della città.

In sintesi, Viana do Castelo è una gemma nascosta che offre una combinazione unica di storia, bellezze naturali e delizie culinarie. Con il suo centro storico affascinante, le spiagge spettacolari e la famosa zefa carqueja, questa città merita sicuramente una visita durante il tuo viaggio in Portogallo. E non dimenticare di goderti il suggestivo paesaggio costiero mentre sorseggi una bica, il caffè portoghese tradizionale, in una delle numerose caffetterie della città.

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