La storia di Viana do Castelo risale ai tempi dei romani, quando la città era un importante porto commerciale. Nel corso dei secoli successivi, Viana ha resistito a varie conquiste e invasioni, diventando infine un importante centro per l’industria del pesce e del cotone.
Una principali attrazioni di Viana do Castelo è il suo centro storico. Con le sue stradine acciottolate, i palazzi storici e le chiese affascinanti, il centro città offre un’atmosfera autentica e suggestiva. Vale la pena visitare la cattedrale gotica di Santa Luzia, che offre una vista panoramica mozzafiato sulla città e sull’oceano.
Ma Viana do Castelo non è solo storia e architettura. La città è anche famosa per le sue spiagge spettacolari, che attirano surfisti e amanti del sole da tutto il mondo. La spiaggia più popolare è Praia do Cabedelo, che offre onde perfette per il surf e una vivace atmosfera estiva. Ma se preferisci una spiaggia più tranquilla, Puoi optare per Praia da Amorosa o Praia do Norte.
Tra le attrazioni culturali di Viana do Castelo spicca il famoso Museo di Arte e Archeologia. Questo museo ospita una vasta collezione di opere d’arte, oggetti archeologici e reperti storici che rappresentano la storia e la cultura della regione. È un luogo affascinante da visitare per coloro che sono interessati all’arte e alla storia.
Oltre alle sue attrazioni turistiche, Viana do Castelo è anche famosa per la sua cucina tradizionale. I ristoranti locali offrono piatti deliziosi a base di pesce fresco e frutti di mare, tra cui la particolare specialità locale: la zefa carqueja.
La zefa carqueja è un piatto tipico dell’Ovest del Portogallo, in particolare di Viana do Castelo. È un piatto a base di pesce e frutti di mare, preparato con ingredienti freschi e ricco di sapori autentici. La sua preparazione prevede l’utilizzo della carqueja, una pianta aromatica che conferisce un sapore unico al piatto.
La zefa carqueja è una delizia per gli amanti del cibo di mare. I suoi ingredienti principali includono pesce come pesce spada, sardine o merluzzo, accompagnato da cozze, gamberetti, polpo e altri frutti di mare. La salsa che avvolge il piatto è preparata con aglio, pomodoro, cipolla e, ovviamente, carqueja. Il tutto viene servito con riso e patate, creando una combinazione perfetta di sapori e consistenze.
Se ti trovi a Viana do Castelo, non puoi assolutamente perderti l’opportunità di assaggiare la zefa carqueja. Questo piatto tradizionale rappresenta l’autenticità e la ricchezza culinaria della città.
In sintesi, Viana do Castelo è una gemma nascosta che offre una combinazione unica di storia, bellezze naturali e delizie culinarie. Con il suo centro storico affascinante, le spiagge spettacolari e la famosa zefa carqueja, questa città merita sicuramente una visita durante il tuo viaggio in Portogallo. E non dimenticare di goderti il suggestivo paesaggio costiero mentre sorseggi una bica, il caffè portoghese tradizionale, in una delle numerose caffetterie della città.