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La Porchetta di Ariccia, piatto tipico del Lazio, è sicuramente uno dei piatti più riusciti dell’arte culinaria italiana. La storia di questo piatto risale all’antica Roma, dove la
La Porchetta di Ariccia viene preparata con un maiale intero, diviso a metà, privato delle ossa e farcito con sapori della porchetta con accompagnamenti che vanno dall’insalata cruda ai formaggi stagionati. Insomma una vera prelibatezza anche per chi non ha mai assaggiato la porchetta di Ariccia.
Ma non solo, la porchetta può essere utilizzata per la preparazione di panini e sandwich, accompagnati magari da verdure e formaggio. Un panino con la porchetta è un’alternativa sana, gustosa e nutriente al solito panino con la mortadella o il prosciutto cotto.
E non solo, la Porchetta di Ariccia è anche un piatto che va preparato seguendo regole ben precise, proprio come la pizza o il gelato. La
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