Le polpette di pollo sono un piatto gustoso e versatile che può essere cucinato in molti modi diversi. Si possono preparare in vari modi a seconda delle preferenze personali e degli ingredienti che si hanno a disposizione. Vediamo alcune ricette per preparare le polpette di pollo.

1. Polpette di pollo al forno

Ingredienti:

– 500 g di pollo macinato
– 1 uovo
– 50 g di pangrattato
– 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
– Sale
– Pepe
– Olio d’oliva

Preparazione:

1. In una ciotola, mescolare il pollo macinato con l’uovo, il pangrattato e il parmigiano grattugiato.
2. Aggiungere sale e pepe a piacere e amalgamare bene gli ingredienti.
3. Prendere una porzione di impasto, formare una pallina e posizionare su una teglia rivestita di carta forno.
4. Continuare a formare le polpette fino a esaurire l’impasto.
5. Cuocere in forno caldo a 200°C per circa 20 minuti, fino a quando le polpette risultano ben dorate.

2. Polpette di pollo al limone

Ingredienti:

– 500 g di pollo macinato
– 1 uovo
– 50 g di pane grattugiato
– Scorza di un limone grattugiata
– 1 spicchio d’aglio tritato
– Sale
– Pepe
– Olio d’oliva
– Succo di un limone

Preparazione:

1. In una ciotola, mescolare il pollo macinato con l’uovo, il pane grattugiato, la scorza di limone e lo spicchio d’aglio tritato.
2. Aggiungere sale e pepe a piacere e amalgamare bene gli ingredienti.
3. Formare le polpette e posizionare su una teglia rivestita di carta forno.
4. Cuocere in forno caldo a 200°C per circa 20 minuti, fino a quando le polpette risultano ben dorate.
5. Versare il succo di limone sulle polpette appena sfornate e servire.

3. Polpette di pollo al curry

Ingredienti:

– 500 g di pollo macinato
– 1 uovo
– 50 g di pangrattato
– 1 cucchiaio di curry in polvere
– 1 cucchiaio di coriandolo tritato
– Sale
– Pepe
– Olio d’oliva

Preparazione:

1. In una ciotola, mescolare il pollo macinato con l’uovo, il pangrattato, il curry in polvere e il coriandolo tritato.
2. Aggiungere sale e pepe a piacere e amalgamare bene gli ingredienti.
3. Formare le polpette e posizionare su una teglia rivestita di carta forno.
4. Cuocere in forno caldo a 200°C per circa 20 minuti, fino a quando le polpette risultano ben dorate.

Le polpette di pollo sono un piatto facile e veloce da preparare, perfetto per una cena in famiglia o con gli amici. Queste tre ricette, al forno, al limone e al curry, offrono opzioni diverse per soddisfare i gusti di tutti. Sono anche perfette per essere preparate in anticipo e poi riscaldate al momento opportuno. Experiment with different ingredients and find your own favourite recipe for chicken meatballs!

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