Il alle , quinoa ed avena è un dolce salutare e gustoso perfetto per la colazione, merenda o qualsiasi momento della giornata. Più sano di molti tradizionali, questi ingredienti naturali e nutrienti non solo offrono un sapore delizioso, ma anche molti benefici per la salute.

La quinoa è un cereale che ricorda il riso, è molto nutriente e contiene numerose proteine, fibre e minerali. L’avena è un cereale che può abbassare il colesterolo sanguigno e contiene anche diverse vitamine. Le pesche sono ricche di antiossidanti e forniscono una varietà di vitamine e minerali essenziali.

Questa combinazione di alimenti sani può dar vita ad un dolce delizioso che soddisferà le nostre voglie senza intaccare il nostro benessere. Ecco la ricetta per preparare il plumcake alle pesche, quinoa ed avena.

Ingredienti:
– 1 tazza di farina integrale
– ½ tazza di farina di avena
– ½ tazza di farina di quinoa
– 2 cucchiaini di lievito per dolci
– ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
– ½ cucchiaino di sale
– 1 uovo grande
– ¼ tazza di zucchero di canna
– ¾ tazza di latte
– ¼ tazza di olio di cocco
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
– 2 pesche mature, sbucciate e tagliate a cubetti

Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare una teglia per plumcake.
2. In una ciotola, miscelare bene le farine, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale.
3. In una seconda ciotola, sbattere l’uovo con lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere il latte, l’olio di cocco e l’estratto di vaniglia e continuare a mescolare.
4. Aggiungere gradualmente la miscela di farina alla miscela di uova, mescolando delicatamente fino ad ottenere un impasto uniforme.
5. Aggiungere le pesche tagliate a cubetti e mescolare delicatamente.
6. Versare il composto nella teglia per plumcake imburrata e infornare per 35-40 minuti, o fino a quando il dolce è dorato e quando un stecchino inserito nel centro del dolce esce pulito.
7. Togliere dal forno e lasciare raffreddare il dolce in teglia per almeno 10 minuti, poi sformarlo sulla gratella e lasciare raffreddare completamente.

Il plumcake alle pesche, quinoa ed avena è un dolce sano, nutriente e delizioso. Grazie alle pesche mature, quota di quinoa ed avena, questo dolce è un modo sano per soddisfare la voglia di qualcosa di dolce. La quinoa e non solo forniscono proteine e fibre, ma aiutano anche a mantenere i livelli di zucchero nel sangue stabili. E’ un ottimo modo per iniziare la giornata o per godersi una deliziosa merenda. Questa ricetta è facile da preparare e sicuramente soddisferà tutti i gusti. Provate questo dolce e gustatevi una sana e gustosa indulgenza.

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