Pasta fredda con tonno sfiziosa

Iniziando con gli ingredienti base, è importante utilizzare una pasta corta come fusilli o pennette, poiché sono perfetti per intrappolare il tonno e gli altri condimenti. Anche il tonno dovrebbe essere di buona qualità, in scatola o fresco, a seconda delle proprie preferenze.

Per rendere la pasta più gustosa, è possibile aggiungere olive, capperi, pomodorini e peperoncino. Inoltre, si può aggiungere del formaggio grattugiato, come il grana padano o il pecorino, o della rucola per un tocco di freschezza.

Per la preparazione, basta lessare la pasta in acqua salata e raffreddarla sotto acqua corrente per fermare la cottura e farla diventare fredda. Nel frattempo, si possono preparare gli ingredienti aggiuntivi tagliandoli a pezzi piccoli. Una volta pronti, si possono aggiungere alla pasta insieme al tonno saltato in padella con un filo di olio.

Per una variante più leggera, si può sostituire l’olio con una salsa di yogurt greco aromatizzata con erbe aromatiche. Per una versione più cremosa invece, si può mescolare un po’ di maionese con la pasta, aggiungendo del limone per darle un tocco di acidità.

In definitiva, la pasta fredda con tonno sfiziosa è un piatto versatile, adattabile alle proprie preferenze e perfetto in ogni occasione. È facile da preparare e può essere portata ovunque, dal pranzo al lavoro al pic-nic in spiaggia. Inoltre, grazie alla sua leggerezza, è un’ottima scelta per godersi il cibo senza rinunciare alla linea. Provate la ricetta e non ve ne pentirete.