Il Parmigiano Reggiano di Eataly è prodotto esclusivamente con latte fresco di vacca proveniente dalle zone limitrofe alla città di Parma. Lavorato con metodi tradizionali, questo formaggio viene stagionato per almeno 24 mesi, creando un prodotto di altissima qualità e di gusto unico.
Il Parmigiano Reggiano di Eataly può essere gustato da solo o utilizzato come ingrediente in una vasta gamma di ricette. Grazie alla sua consistenza granulosa, questo formaggio si presta perfettamente per essere grattugiato su primi piatti, servito in scaglie sulle insalate o utilizzato come ingrediente principale di salse per condire carni e pesci.
Grazie alla sua versatilità in cucina, il Parmigiano Reggiano di Eataly rappresenta un vero e proprio simbolo della cucina italiana nel mondo. In ogni angolo del pianeta, questo formaggio è riconosciuto come uno dei tesori gastronomici del nostro Paese, simbolo di tradizione e di qualità.
Il Parmigiano Reggiano di Eataly non è solo un prodotto di eccellenza, ma rappresenta anche un valore aggiunto per il territorio italiano. Grazie alla sua produzione, infatti, vengono valorizzate le materie prime provenienti dalle zone limitrofe alla città di Parma, promuovendo lo sviluppo economico e la crescita del territorio.
Eataly, inoltre, afferma la propria attenzione alla sostenibilità ambientale attraverso la scelta consapevole dei fornitori di latte della filiera controllata, la riduzione dell’impatto ambientale derivante dall’acquisto dei prodotti finiti, dalla gestione degli scarti, dal consumo energetico e da una continua attenzione alle innovazioni tecniche ed ai metodi produttivi più sostenibili.
Il Parmigiano Reggiano di Eataly rappresenta dunque un prodotto d’eccellenza dal punto di vista gastronomico, ma anche un simbolo di attenzione al territorio e alla sostenibilità ambientale. Grazie alla sua qualità unica e al suo sapore inconfondibile, questo formaggio è destinato a rappresentare per lungo tempo uno dei pilastri della cucina italiana e a farsi portavoce delle eccellenze gastronomiche del nostro Paese nel mondo.