Le zucchine tonde ripiene di provola affumicata sono un piatto delizioso e gustoso che conquisterà il palato di tutti gli amanti della cucina italiana. Con la loro forma tonda e rotonda, le zucchine tonde rappresentano un’ottima base per contenere una gustosa farcitura di provola affumicata, un formaggio dal sapore intenso e autentico.

Per preparare questo piatto vi serviranno le zucchine tonde, tagliate a metà e scavate delicatamente al loro interno, in modo da creare una cavità dove poter inserire la farcitura di provola affumicata. La provola, formaggio tipico italiano, è un ingrediente perfetto per questo piatto grazie al suo gusto deciso e alla sua capacità di fondersi perfettamente con le zucchine. Potrete scegliere la provola affumicata per un tocco in più di sapore, oppure optare per la classica provola per una versione più delicata.

Per preparare la farcitura, dovrete tagliare la provola affumicata a cubetti e mescolarla con della mollica di pane bagnata con del latte, dell’olio extravergine d’oliva e del pecorino grattugiato. Aggiungete del prezzemolo tritato e amalgamate il tutto fino ad ottenere un composto compatto.

Una volta pronte le zucchine e la farcitura, riempite le cavità delle zucchine con questo delizioso mix, facendo attenzione a distribuirlo in modo uniforme. Infornate le zucchine ripiene in forno caldo a 180°C per circa 20/25 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e croccante.

Le zucchine tonde ripiene di provola affumicata sono ideali come antipasto o come secondo piatto leggero ma saporito, da accompagnare con un buon bicchiere di vino bianco fresco. In ogni caso, questo piatto rappresenta una ricetta semplice ma gustosa, che renderà felici tutti i commensali.

Inoltre, le zucchine tonde ripiene di provola affumicata possono rappresentare un modo divertente per far mangiare le verdure anche ai bambini, che potranno apprezzare il loro gusto delicato e il ripieno di formaggio filante.

In conclusione, le zucchine tonde ripiene di provola affumicata rappresentano un’ottima scelta per chi desidera preparare un piatto semplice ma dal sapore intenso e genuino. Grazie alla loro forma tonda e al ripieno di gustosa provola affumicata, queste zucchine sono un vero e proprio piacere per il palato, che difficilmente deluderà le aspettative dei commensali più esigenti. Provateli, non ve ne pentirete!

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