Le Crepes Francesi di Parigi

Sebbene le crepes siano popolari in tutto il paese, è a Parigi che si possono veramente gustare le migliori. I francesi sono maestri nell’arte di preparare le crepes, e il capoluogo francese vanta numerosi luoghi dove assaggiare queste squisitezze.

Una delle tappe obbligatorie per gli amanti delle crepes è Montparnasse, un quartiere del 14° arrondissement di Parigi. Qui troverete numerose creperie che offrono un’ampia varietà di crepes dolci e salate. I ristoranti sono accoglienti e offrono un’atmosfera tipicamente parigina, perfetta per godersi una crepe calda e deliziosa. Potrete scegliere tra una vasta selezione di ripieni, come prosciutto e formaggio, funghi, cipolle caramellate e numerosi dolci come cioccolato, marmellata e Nutella.

Un’altra tappa importante per gli amanti delle crepes è l’Île de la Cité, una delle due isole nel mezzo della Senna. In questa zona di Parigi troverete numerosi chioschi in cui potrete acquistare crepes da consumare mentre passeggiata lungo il fiume o per gustarle sul prato davanti a Notre-Dame. Con una crepe in mano, ammirerete le splendide vedute che la città ha da offrire.

Se desiderate provare una crepe dal sapore più tradizionale, non potete perdervi il quartiere di Saint-Germain-des-Prés. Qui troverete creperie che utilizzano tramandate di generazione in generazione e ingredienti locali di alta qualità. Le crepes preparate in queste creperie hanno una consistenza leggera e perfettamente cotta al punto giusto. Potrete gustare la crepe classica con prosciutto e formaggio, oppure provare una crepe più sofisticata come quella con funghi porcini e crema di tartufo.

Ovviamente, non si può parlare di crepes francesi senza menzionare la celebre crepe Suzette. Questa crepe, creata dallo chef Henri Charpentier nel 1895, è preparata con una salsa di arance dolci, burro, zucchero e liquore di arancia. Una volta pronta, la crepe Suzette viene fiammeggiata davanti a voi, creando uno spettacolo visivo incredibile. Questa crepe è un must assoluto per chiunque voglia assaporare una vera delizia parigina.

Le crepes francesi di Parigi sono un’esperienza culinaria unica. Sia che preferiate il sapore tradizionale o volete sperimentare con gusti più audaci, troverete sicuramente una crepe che soddisferà i vostri desideri. Con la loro consistenza morbida e i ricchi e deliziosi ripieni, le crepes francesi sono un must assoluto durante una visita nella città dell’amore e della gastronomia.

Inoltre, anche se Parigi è la capitale delle crepes in Francia, potrete gustare crepes deliziose in tutto il paese. Quindi, non importa in quale città ti trovi durante il tuo viaggio in Francia, assicurati di concederti una crepe per un’esperienza culinaria indimenticabile.