La crescenza è un formaggio cremoso e fresco, perfetto per arricchire insalate, panini e piatti estivi. In questo articolo vi proponiamo 15 ricette freschissime e gustose per utilizzare al meglio questo formaggio.

1. Insalata di crescenza e pesche: tagliate a cubetti pesche mature e uniteli a crescenza e lattuga. Condite con olio e aceto balsamico.

2. Crostini di crescenza e prosciutto: spalmate la crescenza su crostini di pane e adagiate sopra fette di prosciutto crudo.

3. Frittata ai fiori di zucca e crescenza: sbattete le uova con fiori di zucca e cubetti di crescenza. Cuocete in padella per ottenere una frittata morbidissima.

4. Insalata di crescenza e pomodori: tagliate a cubetti pomodori maturi e uniteli a cubetti di crescenza e rucola. Condite con olio e sale.

5. Bruschetta di crescenza e pomodorini: spalmate la crescenza su fette di pane abbrustolito e adagiate sopra pomodorini tagliati a metà.

6. Toast di crescenza e tonno: spalmate la crescenza su fette di pane e adagiate sopra strisce di tonno sott’olio.

7. Insalata di crescenza e rucola: unite a cubetti crescenza e rucola e condite con olio e aceto balsamico.

8. Pizza di crescenza e zucchine: stendete la pasta per pizza e spalmate sopra salsa di pomodoro, fette di zucchine e cubetti di crescenza. Cuocete in forno per 15 minuti.

9. Insalata di crescenza, rucola e ceci: unite a cubetti crescenza, rucola e ceci scolati e risciacquati. Condite con olio e sale.

10. Spaghetti con crema di crescenza e pancetta: cuocete gli spaghetti e saltateli in padella con crema di crescenza e cubetti di pancetta.

11. Insalata di crescenza e pomelo: unite a cubetti crescenza e pomelo sbucciato a vivo. Condite con olio e aceto balsamico.

12. Focaccia di crescenza e cipolle: spalmate la crescenza sulla focaccia e adagiate sopra fette di cipolla rossa. Cuocete in forno per 15 minuti.

13. Insalata di crescenza, mela e noci: unite a cubetti crescenza, mele tagliate a cubetti e noci tritate grossolanamente. Condite con olio e aceto balsamico.

14. Crostata salata di crescenza e pomodorini: stendete la pasta sfoglia in una teglia e spalmate sopra crema di crescenza e pomodorini tagliati a metà. Cuocete in forno per 30 minuti.

15. Insalata di crescenza, avocado e pomodori: unite a cubetti crescenza, avocado tagliato a cubetti e pomodori maturi a pezzetti. Condite con olio e sale.

Con queste 15 ricette freschissime potrete sfruttare al meglio la cremosità e la freschezza della crescenza, per piatti estivi che soddisfano il palato e l’appetito. Buon appetito!

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