Gli involtini di maiale con pane al pomodoro sono un piatto semplice da preparare ma molto saporito e gustoso. L’abbinamento di carne, pane e pomodoro dona un sapore unico e originale che piacerà a grandi e piccini.

Per iniziare, bisogna preparare gli ingredienti. Si dovranno quindi acquistare 500 gr di carne di maiale (meglio se tagliata sottile), del pane in cassetta, della passata di pomodoro, aglio e prezzemolo.

Il primo passo è tagliare il pane a cubetti e poi friggerlo in un po’ di olio fino a che non diventerà croccante. In seguito, si dovrà preparare la salsa di pomodoro. Nel caso in cui non se ne disponga, basterà versare in una padella dell’olio, un spicchio d’aglio tritato e far soffriggere per pochi minuti. A questo punto si potrà aggiungere la passata di pomodoro e cuocere il tutto per circa 10/12 minuti fino a che la salsa non si sarà addensata.

Mentre la salsa cuoce, bisogna preparare gli involtini di carne. Prendere dei pezzi di polpa di maiale sottili, metterli su un piano di lavoro e riempirli con il pane fritto e un po’ di prezzemolo tritato. Arrotolarli su se stessi e chiuderli con uno stuzzicadenti.

A questo punto, si potranno cuocere gli involtini in una padella, girandoli spesso per fare in modo che si cuociano uniformemente. Basterà circa 10/12 minuti di cottura a fiamma media, poi si potranno versare sopra la salsa di pomodoro e continuare a cuocere per altri 5/7 minuti.

Quando gli involtini saranno pronti, potremo servirli ben caldi accompagnati da un contorno di verdure fresche come ad esempio spinaci o insalata. In alternativa, si possono accompagnare anche con delle patate al forno o del riso bianco.

Gli involtini di maiale con pane al pomodoro sono un piatto dal sapore intenso e deciso che piacerà anche ai palati più esigenti. La dolcezza del pomodoro si sposa perfettamente con l’aroma della carne di maiale, creando un connubio perfetto. Inoltre, il pane fritto dona una nota croccante che dona un piacevole contrasto alla morbidezza degli involtini.

In conclusione, se siete alla ricerca di una ricetta facile e veloce da preparare ma allo stesso tempo gustosa e originale, provate gli involtini di maiale con pane al pomodoro. Siamo sicuri che non vi deluderanno. Buon appetito!

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