Gli involtini di lonza con mozzarella sono un piatto estremamente gustoso e facile da preparare che conquista ogni palato. La loro consistenza morbidissima e il sapore unico derivante dalla combinazione di ingredienti lo rendono un

L’involtino di lonza con mozzarella è un piatto tipico della tradizione italiana, in cui la carne di maiale viene arrotolata intorno alla mozzarella e arricchita da un ripieno di prezzemolo e aglio. Questa preparazione, molto semplice ma anche molto delicata, prevede pochi accorgimenti ma è necessario che la carne venga tagliata in modo sottile, in modo che la mozzarella si fonda perfettamente al suo interno.

La preparazione dell’involtino di lonza con mozzarella è molto semplice. Prima di tutto bisogna pulire la lonza di maiale eliminando eventuali pellicce o parti grasse. Successivamente, si deve tagliare la carne a fette sottili con l’aiuto di un coltello affilato, dopodiché si appiattiscono delicatamente le fette con il batticarne.

Ora bisogna preparare il ripieno di prezzemolo tritato e aglio. Si lavano le foglie di prezzemolo, si asciugano e si tritano finemente con un coltello. Si aggiunge l’aglio tritato e si mescola tutto. A questo punto, si può procedere con la preparazione dell’involtino.

Si prende una fetta di carne, si adagia un pezzetto di mozzarella e un po’ di ripieno di prezzemolo e aglio in cima. Si arrotola la fetta di carne intorno alla mozzarella e ai lavarelli e si ferma il tutto con uno stecchino da cucina. Si inforna in forno preriscaldato a 180 gradi e si cuociono gli involtini per circa 20 minuti, o comunque fino a quando la carne risulti dorata e croccante all’esterno e la mozzarella si sia fusa all’interno.

Gli involtini di lonza con mozzarella possono essere serviti come antipasto ma anche come secondo piatto con contorni a base di verdure, patate al forno o riso bianco. Questo piatto rappresenta l’idea perfetta per una cena estiva all’aperto o per una serata tra amici.

La lonza di maiale è una carne molto magra e facilmente digeribile, con una consistenza tenera e gustosa. La mozzarella, grazie alla sua cremosità, si fonde perfettamente all’interno della carne e conferisce un sapore unico ed inconfondibile.

Inoltre, gli involtini di lonza con mozzarella rappresentano una valida alternativa ai piatti fritti e grassi, rendendolo una soluzione salutare e gustosa.

In conclusione, gli involtini di lonza con mozzarella sono un piatto irresistibile e facile da realizzare, che saprà conquistare il palato di chiunque. Una prelibatezza italiana da condividere con amici, familiari e, soprattutto, da gustare con grande piacere.

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