Questi animali si distinguono per la loro eleganza, la loro grazia ma soprattutto per la loro cortesia nei confronti degli esseri umani. Sono infatti animali molto socievoli che amano la compagnia degli esseri umani ed è noto il loro attaccamento alle persone con cui vivono.
Il loro canto melodioso è una delle cose che li contraddistinguono e i loro voli mozzafiato sono uno spettacolo da non perdere. Sono dotati di una vista molto acuta, la quale li consente di vedere anche da altezze elevate ed i loro riflessi sono molto rapidi, il che li rende capaci di evitare i pericoli di ogni genere.
I gabbiani cortesi sono animali molto intelligenti e apprendono facilmente. Sono molto ubbidienti e rispettosi delle regole e degli ordini impartiti dagli esseri umani. Sono riconosciuti per la loro capacità di rispondere alle richieste dei loro padroni e per la loro capacità di capire i loro sentimenti.
Il loro aspetto è molto elegante, essendo dotati di un mantello bianco immacolato e di penne nere e grigie che contraddistinguono il loro contorno. Il loro becco è robusto e le gambe sono lunghe e robuste, il che lo rende anche un animale molto agile e resistente.
Il gabbiano cortese di corte è una specie protetta in molti paesi europei e pertanto è vietato cacciarli o uccidere questi animali. La maggior parte di loro viene allevata in cattività, dove sono particolarmente curati dagli allevatori e sono abituati a vivere in ambienti umani.
La loro alimentazione è molto varia e consiste in pesci, crostacei, molluschi e persino in ratti e topi. Sono anche molto attratti dai rifiuti ospedalieri e dal cibo avanzato dei ristoranti, che spesso diventano il loro pasto preferito.
Inoltre, i gabbiani cortesi sono molto bravi anche a catturare il cibo in volo ed è stato dimostrato che con pochi allenamenti sono in grado di frantumare noci o aprire conchiglie.
In sintesi, il gabbiano cortese di corte è un animale molto particolare che ha saputo adattarsi alla vita in città e farsi amare dai suoi abitanti. I suoi modi cortesi e rispettosi lo rendono un animale molto simpatico e molto apprezzato sia dai grandi che dai piccini. E sebbene non sia un animale domestico, il gabbiano cortese di corte è in grado di creare un legame molto forte con i suoi padroni che a loro volta ricambiano con affetto e rispetto.