I Secondi piatti classici cordon bleu: Ricette irresistibili!

Se sei alla ricerca di un piatto principale che sia sia delizioso che facile da preparare, allora il bleu fa al caso tuo! Questo piatto classico è un vero capolavoro culinario che non mancherà di conquistarti con il suo irresistibile gusto.

La ricetta del cordon bleu è originaria della cucina francese, ma è diventata popolare in tutto il mondo per il suo sapore delizioso e per la sua semplicità di preparazione. Il nome “cordon bleu” deriva dal francese, che significa letteralmente “nastro blu”, ed è un riferimento al prestigioso collare dell’Ordine del Sacro Romano Impero, che era indossato dai membri dell’élite culinaria.

Per preparare un autentico cordon bleu, avrai bisogno di pochi ingredienti di alta qualità. Inizierai con delle fettine di carne di pollo o maiale sottili, su cui porrà il tuo ripieno preferito. Il ripieno classico del cordon bleu è composto da formaggio fuso e prosciutto cotto, ma puoi scegliere di personalizzare la tua ricetta con altri ingredienti come sottilette, pancetta o spinaci.

Una volta che hai preparato il ripieno, avvolgi le fettine di carne attorno ad esso, in modo da creare un involucro. Poi, infarina le fettine di carne, immergile in un uovo sbattuto e coprile con una generosa quantità di pangrattato. A questo punto, il cordon bleu sarà pronto per essere fritto o cotto al forno.

Se hai scelto di friggere il tuo cordon bleu, assicurati di utilizzare olio caldo e di girare le fettine di carne durante la cottura per ottenere una doratura uniforme. Se preferisci una versione più sana, puoi optare per la cottura al forno. In questo caso, preriscalda il forno a 200°C e cuoci il cordon bleu per circa 25 minuti o fino a quando non sarà ben dorato e croccante.

Una volta che il tuo cordon bleu è pronto, puoi servirlo in diverse maniere. Puoi gustarlo come piatto principale, accompagnato da verdure grigliate o patate al forno. Puoi anche tagliarlo a fette e utilizzarlo per preparare deliziosi panini o insalate. Il cordon bleu è così versatile che si presta a numerose interpretazioni culinarie.

Se desideri sperimentare ulteriormente con il classico cordon bleu, puoi provare a sostituire la carne di pollo o maiale con quella di tacchino o manzo. Inoltre, puoi esplorare diverse combinazioni di ripieni, come formaggio di capra e pesto o funghi e mozzarella.

In conclusione, il cordon bleu è un piatto classico che non passerà mai di moda. La sua combinazione di carne tenera, formaggio cremoso e prosciutto croccante è semplicemente irresistibile. Quindi, la prossima volta che ti trovi a preparare un pasto speciale, non dimenticare di includere questo delizioso piatto nel tuo menu. Sarà sicuramente un successo garantito!