Agosto è il mese delle vacanze per eccellenza, ma anche dei buoni sapori! In edicola è infatti disponibile il nuovo numero di La Cucina Italiana, la rivista che da oltre 90 anni celebra le eccellenze culinarie del nostro Paese.

In questo numero sono tanti i piatti estivi proposti dalla redazione, perfetti per preparare cene fresche e leggere in compagnia degli amici. In particolare, la sezione dedicata ai primi piatti propone numerose varianti di ricette a base di pasta fresca, tra cui le tagliatelle alle noci con pomodorini e fagiolini, i ravioli con ricotta e spinaci, oppure i trofie con pesto di rucola e gamberi.

Ma La Cucina Italiana non si limita solo a primi piatti! Il numero d’agosto propone infatti varie ricette per preparare antipasti sfiziosi, gustosi secondi piatti e originali dessert. Tra le proposte troviamo le polpette di melanzane, perfette per un aperitivo in giardino, oppure la frittata ripiena di zucchine e ricotta, ideale per una cena veloce e saporita. Per quanto riguarda i secondi piatti, la rivista propone il tonno scottato con zucchine grigliate e maionese di avocado, oppure il pollo alla diavola con olive e patate al forno.

Ma non solo ricette! Nel nuovo numero di La Cucina Italiana troverete anche interessanti articoli sugli ingredienti di stagione, come i pomodorini datterini o le prugne, oppure sulla storia e le tradizioni della cucina regionale italiana.

La novità di questo numero è sicuramente il dossier dedicato alle vacanze, che propone diverse idee per scoprire i sapori del nostro Paese, tra cui percorsi enogastronomici, visite a agriturismi e cantine, ma anche tante ricette tipiche dei luoghi più belli d’Italia.

Inoltre, la nuova edizione di La Cucina Italiana dedica ampio spazio alla rubrica “Cucina vegetariana”, con ricette per preparare ottimi piatti senza carne, come i ravioli vegani con ripieno di zucchine, menta e anacardi, oppure il “fake sushi” con avocado e quinoa.

In conclusione, il nuovo numero di La Cucina Italiana è il compagno perfetto per gustare i sapori dell’estate, con ricette semplici e gustose per ogni occasione. In edicola a soli € 3,90, non lasciatevelo scappare!

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