Se sei un appassionato di dolci e desideri deliziare il palato dei tuoi cari con una golosità indimenticabile, la ricetta del Kinder Paradiso fai da te è ciò che fa al caso tuo. In questa guida pratica, ti spiegheremo passo dopo passo come preparare questo squisito dolce a casa.

Ingredienti:

  • Per il biscotto:
    • 200 grammi di farina 00
    • 150 grammi di zucchero
    • 4 uova
    • 150 grammi di burro
    • Mezza bustina di lievito per dolci
  • Per la crema:
    • 300 ml di latte
    • 1 bustina di vanillina
    • 80 grammi di zucchero
    • 30 grammi di amido di mais
    • 120 grammi di burro
  • Per la copertura:
    • 200 grammi di cioccolato fondente
    • 40 grammi di burro

Procedimento:

1. Prepara il biscotto:

Inizia mescolando il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiungi le uova una alla volta, continuando a mescolare. Aggiungi la farina setacciata con il lievito e mescola fino a ottenere un impasto liscio. Versa l’impasto in una teglia rettangolare foderata di carta da forno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti. Lascia raffreddare.

2. Prepara la crema:

In una pentola, riscalda il latte insieme alla vanillina. In una ciotola a parte, mescola lo zucchero con l’amido di mais. Aggiungi questo composto al latte caldo e mescola continuamente fino a quando la crema non si addensa. Togli dal fuoco, aggiungi il burro a pezzetti e mescola fino a quando non si scioglie completamente.

3. Assembla il dolce:

Taglia il biscotto in due strati orizzontali. Stendi la crema sopra uno dei due strati e copri con l’altro strato di biscotto. Metti il dolce in frigorifero per almeno 30 minuti in modo che si compatti bene.

4. Prepara la copertura:

In un pentolino, fai sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente insieme al burro fino a ottenere una glassa liscia.

5. Copri il dolce:

Estra il dolce dal frigorifero e versa la glassa di cioccolato calda sulla superficie. Lascia colare il cioccolato sui lati, così da ricoprire tutto il dolce. Metti nuovamente in frigorifero per almeno 2 ore in modo che la copertura si solidifichi.

6. Servi e gustati:

Una volta che la copertura si è solidificata, taglia il dolce a fette e servilo ai tuoi ospiti. Goditi il tuo Kinder Paradiso fatto in casa accompagnato da una tazza di tè caldo o di caffè.

Questa ricetta è perfetta per sorprendere tutti con un dolce irresistibile e fatto con amore. Preparare il Kinder Paradiso a casa non è difficile come sembra, segui le nostre istruzioni e vedrai che otterrai un risultato perfetto. Buon appetito!

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
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