Se sei un appassionato di cucina e vuoi preparare un piatto davvero delizioso e sorprendente, allora non puoi perderti questa guida pratica per preparare un delizioso rotolo di carne ripieno. Questo piatto è perfetto per una cena speciale o per stupire i tuoi ospiti. Segui i passaggi di questa guida e prepara una vera delizia per il palato.
Quali sono gli ingredienti necessari per preparare il rotolo di carne ripieno?
- 600 g di carne macinata
- 100 g di pane grattugiato
- 50 g di formaggio grattugiato
- 1 uovo
- 200 g di pancetta
- 2 spicchi d’aglio
- Prezzemolo tritato
- Sale e pepe q.b.
Come preparare il ripieno per il rotolo di carne?
In una ciotola, mescola la carne macinata con il pane grattugiato, il formaggio grattugiato, l’uovo, l’aglio tritato e il prezzemolo. Aggiungi sale e pepe a piacere e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Come preparare il rotolo di carne ripieno?
- Stendi la carne macinata su un foglio di carta forno, formando un rettangolo di circa 1 cm di spessore.
- Metti la pancetta sopra la carne macinata, distribuendola in modo uniforme.
- Arrotola delicatamente la carne macinata su se stessa, formando un rotolo ben stretto.
- Avvolgi il rotolo con il foglio di carta forno, chiudendolo bene ai lati.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
Come servire il rotolo di carne ripieno?
Una volta cotto, lascia riposare il rotolo di carne per qualche minuto prima di affettarlo. Taglialo a fette spesse e servilo caldo. Puoi accompagnarlo con patate al forno o una fresca insalata verde.
Preparare un delizioso rotolo di carne ripieno non è mai stato così facile. Segui questa guida pratica e stupisci i tuoi ospiti con un piatto gustoso e sorprendente. Buon appetito!
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