Se sei un amante dei dolci, non puoi resistere al piacere di assaggiare un delizioso ciambellone bicolore. Questo dolce soffice e goloso è perfetto per la colazione, la merenda o anche come dessert dopo un pasto. In questa guida pratica, ti mostreremo passo passo come preparare un ciambellone bicolore che farà felici grandi e piccini.

Cosa ti occorre

Per questa ricetta ti serviranno i seguenti ingredienti:

  • 300 grammi di farina
  • 150 grammi di zucchero
  • 150 grammi di burro
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 150 ml di latte
  • 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Procedimento

Ecco come preparare il tuo ciambellone bicolore:

1. Preparazione degli ingredienti:

Riscalda il forno a 180 gradi Celsius e imburra e infarina una teglia per ciambelloni. Ammorbidisci il burro a temperatura ambiente e lascia gli altri ingredienti a temperatura ambiente.

2. Preparazione dell’impasto:

In una ciotola grande, unisci il burro e lo zucchero e mescola finché non otterrai una crema liscia. Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Aggiungi il latte e l’estratto di vaniglia e mescola ancora.

3. Preparazione dell’impasto al cacao:

In una ciotolina separata, setaccia la farina e il lievito. Aggiungi metà di questa miscela all’impasto principale e mescola per amalgamare bene. Aggiungi il cacao amaro in polvere alla restante metà della miscela di farina e mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.

4. Colata dell’impasto:

Inizia con l’impasto bianco: versa l’impasto bianco nella teglia per ciambelloni, poi aggiungi l’impasto al cacao sopra creando un effetto marmorizzato. Puoi utilizzare una forchetta per creare dei movimenti circolari per mescolare leggermente le due preparazioni, facendo attenzione a non mescolarle completamente.

5. Cottura:

Inforna il ciambellone in forno preriscaldato a 180 gradi Celsius per circa 40-45 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro non esce pulito. Lascia raffreddare il ciambellone nella teglia per alcuni minuti, quindi trasferiscilo su una gratella per raffreddare completamente.

Con questa guida pratica, hai imparato come preparare un delizioso ciambellone bicolore. Con il suo aspetto accattivante e il suo sapore irresistibile, sicuramente conquisterà il palato di chiunque. Ora tocca a te mettere in pratica queste istruzioni e deliziare te stesso e i tuoi cari con questa prelibatezza dolce.

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