Preparare il pandoro fatto in casa è un’esperienza gratificante e deliziosa. Non c’è niente di meglio di un dolce natalizio fatto con le proprie mani. In questa guida pratica, ti spiegherò passo dopo passo come preparare un pandoro delizioso direttamente nella tua cucina.

Di cosa avrai bisogno

  • 500g di farina
  • 20g di lievito di birra
  • 150g di burro
  • 150g di zucchero
  • 5 uova
  • 100g di uvetta
  • 100g di canditi misti
  • Un pizzico di sale
  • Zucchero a velo per decorare

Come preparare il pandoro fatto in casa

Passo 1: Sciogli il lievito di birra in poco latte tiepido e lascialo riposare per 10 minuti.

Passo 2: In una ciotola, mescola la farina con lo zucchero e il sale. Aggiungi il lievito di birra e le uova, e mescola bene gli ingredienti.

Passo 3: Aggiungi il burro tagliato a cubetti piccoli e impasta energicamente fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.

Passo 4: Copri l’impasto con un panno umido e lascialo riposare in un luogo caldo per circa 2 ore, finché raddoppierà di volume.

Passo 5: Dopo il riposo, aggiungi l’uvetta e i canditi all’impasto e impasta delicatamente fino a distribuire gli ingredienti in modo uniforme.

Passo 6: Prepara uno stampo da pandoro imburrato e infarinato. Versa l’impasto nello stampo e coprilo nuovamente con un panno umido. Lascia lievitare per altre 2 ore.

Passo 7: Preriscalda il forno a 180°C e cuoci il pandoro per circa 40-45 minuti, o fino a quando sarà dorato in superficie e ben cotto all’interno.

Passo 8: Sforna il pandoro e lascialo raffreddare completamente. Spolverizza con zucchero a velo prima di servire.

Goditi il tuo delizioso pandoro fatto in casa!

Ora che hai seguito questa guida passo dopo passo, hai preparato un pandoro fatto in casa perfetto per le festività natalizie. Rilassati e goditi il dolce con la tua famiglia e i tuoi amici. Non c’è niente di più soddisfacente che assaporare il frutto del tuo lavoro in cucina. Buon appetito e buone feste!

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
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