Se sei un appassionato di cocktail o semplicemente desideri sperimentare qualcosa di nuovo, ti consigliamo di imparare come fare il brule. Questo drink classico è una deliziosa combinazione di liquori e zucchero bruciato, che gli conferisce un sapore unico e accattivante. In questa guida pratica, ti spiegheremo passo dopo passo come realizzare il brule perfetto.

Cosa ti serve

Prima di iniziare a fare il brule, assicurati di avere tutto l’occorrente a portata di mano. Ecco ciò di cui avrai bisogno:

  • 1 oz di Cognac
  • 1/2 oz di Grand Marnier
  • 1/2 oz di liquore alla pesca
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • 2 gocce di Angostura Bitters
  • 1 scorza di limone

Passo 1: Preparazione

Per iniziare, prendi un bicchiere da cocktail e raffreddalo con del ghiaccio. Lascialo riposare per alcuni minuti mentre ti prepari gli ingredienti.

Passo 2: Misurazione

Dopo aver raffreddato il bicchiere, svuota tutto il ghiaccio e aggiungi le misure di Cognac, Grand Marnier e liquore alla pesca. Mescola delicatamente per unire i sapori.

Passo 3: Aggiunta di zucchero e Bitters

Metti il cucchiaino di zucchero di canna sul lato del bicchiere e versa delicatamente due gocce di Angostura Bitters. Questo conferirà al brule un sapore unico e aromatico.

Passo 4: Bruciatura dello zucchero

Qui arriva la parte divertente! Accendi un cucchiaino e avvicinalo alla superficie del bicchiere con lo zucchero. Fai attenzione a non bruciare il bicchiere o te stesso. Vedrai lo zucchero iniziare a caramellare mentre rilascia un irresistibile aroma.

Passo 5: Finire con una scorza di limone

Una volta che lo zucchero si è bruciato, prendi la scorza di un limone e strizzala sopra il bicchiere. Questo aggiungerà una nota di freschezza al tuo brule.

Risultato finale

Puoi gustare il tuo brule così com’è o aggiungere qualche cubetto di ghiaccio se preferisci una bevanda più fresca. Decora con una fetta di limone o una ciliegina al maraschino, se lo desideri.

Ora sei pronto per gustare il tuo brule fatto in casa – un cocktail elegante e saporito che sicuramente impressionerà i tuoi ospiti. Goditi il tuo drink con moderazione e condividi questa ricetta con i tuoi amici. Cheers!

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