Il Mojito è un cocktail classico che esiste da decenni, e che ha guadagnato una reputazione per essere rinfrescante e intenso. Ma cosa succede se prendiamo il Mojito, e lo trasformiamo in un delizioso ghiacciolo? La risposta è sorprendente: abbiamo un dessert delizioso che include tutti i sapori del cocktail classico.

I ghiaccioli al Mojito sono facili da preparare e sono perfetti per quando si desidera rinfrescarsi in una calda giornata estiva o per dare un tocco di originalità a una festa. Come si preparano? Ecco la ricetta di base.

Per preparare i nostri ghiaccioli Mojito avremo bisogno di pochissimi ingredienti: lime, menta fresca, zucchero, acqua e rum bianco. Inizia schiacciando 4 lime interi e 150 grammi di zucchero in una ciotola. Quindi aggiungi una tazza d’acqua e mescola fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto.

Taglia una manciata di foglie di menta fresca e aggiungile alla miscela. Successivamente aggiungi il rum, da 120 a 150 ml, e mescola ancora una volta. Assicurati che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati, quindi trasferisci il tutto in un frullatore e frullate fino a ottenere una consistenza omogenea.

Versa la miscela in stampini per ghiaccioli e metti in freezer per alcune ore, fino a quando sono completamente solidi. Una volta pronti, rimuovi gli stampini dal freezer e sforma i ghiaccioli. Sono pronti per essere gustati!

Se desideri personalizzare ulteriormente i tuoi ghiaccioli, puoi provare alcune variazioni alla ricetta. Ad esempio, puoi aggiungere un po ‘di succo di ananas o di fragola per un sapore più fruttato. Oppure, per un tocco piccante, puoi aggiungere peperoncino fresco tritato nella miscela.

Gli ingredienti per la preparazione di ghiaccioli al Mojito sono reperibili facilmente, soprattutto in estate quando menta e lime sono facilmente disponibili nei mercati locali. La quantità di rum usata può essere aggiustata a piacimento, ma è importante tenere conto del fatto che gli alcolici non si congelano a temperature inferiori a -18°C.

In sostanza, i ghiaccioli al Mojito sono un’ottima alternativa al classico cocktail estivo, dando un tocco di freschezza in più grazie alla forma ghiacciata. Se stai organizzando una festa unica oppure vuoi chiamare amici per un aperitivo fresco ed estivo, questi ghiaccioli sono perfetti come dessert leggero, fresco e alla moda. Provare per credere!

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