I di mortadella sono uno squisito antipasto che si può gustare in qualsiasi occasione. Sono un’ottima alternativa ai soliti antipasti che vengono serviti nei pranzi o nelle cene con gli amici e la famiglia, e se preparati con alcuni trucchi, possono diventare un piatto ricercato e molto apprezzato dai commensali.

Per preparare i fagottini di mortadella, avrete bisogno di pochi ingredienti, ma di alta qualità. Innanzitutto dovrete procurarvi della buona mortadella tagliata a fette sottili. Potete chiedere al vostro macellaio di fiducia di consigliarvi quella più adatta per questa ricetta. Inoltre, avrete bisogno di del spalmabile, come la ricotta o la philadelphia, ma anche di altre aggiunte come erbe aromatiche o spezie per dare un tocco in più ai vostri fagottini.

Una volta pronti tutti gli ingredienti, si può procedere alla preparazione dei fagottini. Iniziate prendendo una fetta di mortadella tagliata sottilmente, e spalmateci sopra il

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