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I bignè salati sono una deliziosa alternativa ai classici bignè dolci, perfetti da servire come antipasto o come stuzzichini durante un aperitivo. La cosa fantastica dei bignè salati è che possono essere farciti in molti modi diversi, permettendo di sbizzarrirsi con la creatività. Ecco alcune deliziose ricette per farcire i bignè salati che sicuramente delizieranno i tuoi ospiti.
Ricetta 1: Bignè salati alla crema di formaggio
Ingredienti:
- 150g di formaggio cremoso
- 4 cucchiai di panna acida
- 1 cucchiaino di senape
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
- In una ciotola, mescola il formaggio cremoso, la panna acida e la senape fino a ottenere una crema liscia.
- Addolcisci con il sale e il pepe secondo i tuoi gusti.
- Riempi i bignè con la crema di formaggio e servi.
Ricetta 2: Bignè salati con salmone affumicato e rucola
Ingredienti:
- 100g di salmone affumicato
- 50g di rucola
- 4 cucchiai di crema acida
Procedimento:
- Taglia il salmone affumicato a fettine sottili.
- Lava e asciuga la rucola.
- Apri i bignè e spalmaci un cucchiaino di crema acida all’interno.
- Aggiungi una fetta di salmone affumicato e qualche foglia di rucola.
- Richiudi i bignè e servi.
Ricetta 3: Bignè salati con prosciutto e formaggio
Ingredienti:
- 100g di prosciutto crudo
- 50g di formaggio a tua scelta
Procedimento:
- Taglia il prosciutto crudo a fette sottili.
- Taglia il formaggio a fette sottili.
- Apri i bignè e posiziona una fetta di prosciutto e una fetta di formaggio all’interno.
- Richiudi i bignè e servi.
Speriamo che queste deliziose ricette per farcire i bignè salati ti abbiano ispirato per preparare un gustoso antipasto o stuzzichino per i tuoi ospiti. Buon appetito!
Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
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